Wallatu Willem (Rotiküla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Liigimääratlus: india-ish pale lagerTootjainfo: "Linnased: Pilsen, Munich, Carapils. Humalad: Perle, Columbus, Mosaic. Pärm: W-34/70"
Väike lihtne pudel, sildil uhkete vuntsidega ja turbaniga isand. Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist, kuid muutub kiirelt hõredaks ja kaob. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on huvitavalt magusakas-vürtsikas-hapukas, meenutades pigem mõnd belglast kui laagerõlut.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitses muutub puuviljane magusus tugevamaks, lisandub väike meeldiv vürtsikus. Lõppmaitses tuleb esile veidi ürdist mõrkjust, meenutades kanarbikku ... või pigem siiski kanarbikumett. Järelmekk on vürtsikas-mõrkjas, belgia triple / saison / blond ale vahepealne.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga Übertasandi rüübe! Huvitavalt belgiapärane, maitseküllane ja samas kergelt joodav - no superhea kombo ju! Marineeritud pärlsibulad sobiks siia kenasti kõrvale krõbistada.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment