Monday, April 19, 2021

Brider Dry Stout

Brider Dry Stout (Mõrsjamäe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol.

Tootjainfo: "klassikaline kuiv ja röstine stout"

Väike lihtne pudel, väga naiselik sildikujundus. Tumepruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõnda aega. Õlle värv - kirkalt punakas-must. Aroom on magusakas, röstine, šokolaadi ja kakao vahepealne.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas. Keskmaitse mutub magusamaks ja saiasemaks, kuid stiiliomane hapukas röst jääb kestma. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, veidi tolmune ja kõrbenud servaga nagu põrandaleiva alumine koorik. Järelmekk on magus-hapukas, karamelline ja pihlakane.

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Lihtne õlu, kuid hea teostus.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment