Thursday, April 15, 2021

From Woods It Came

From Woods It Came (Tanker, Eesti) pdl 0,44 l. alc 6,7 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb "IPA - Sour" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Mustika ja vaarikaga hapu IPA
IBU 50"

Keskmist kasvu purk, sildil varjuline mets. Valge sõrmepaksune vahukiht kaob kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - õrnalt hämuselt punakaskuldne. Aroomis on esiplaanil hapu suhkruta serveeritud vaarikas, selle taga aga selge mustikakissell :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ... noh mitte päris "hapu", aga ka mitte "hapukas". Keskmaitse muutub mõrkjamaks, puiduseks, kuhugi kanarbiku ja pohlavarte vahepeale. Lõppmaitse - jätkuvalt hapu ja mõrkjas, ilma vähesegi vihjeta millelegi tasakaalustavalt magusale. Lõppmaitse - mõrkjas, hapu ja veidi vürtsikas.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud paletiga, hapu-mõru paletiga huvitavalt kahetaktiline rüübe. Et noh hapu ja mõru. Kumbki pole võimsalt põhja lükatud pedaaliga, aga siiski üsna tublid juurikad. Noh selline Giallo lahjem poolvend. Palju lahjem ... aga suund on sama :)
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment