Tootjainfo: "Eripruul
Holdre lossist inspiratsiooni ja väge ammutades pruulitud õllemeister Arkadi Tammik poolt Vormsi õlle pruulikojas"
Väike lihtne pudel, sildil Holdre mõisa hoone. Erkvalge vaht täidab alla poole klaasist ja püsib mõnda aega. Õlle värvus - veidi uduselt tumekollane. Aroom on väga meeldivalt ja jõuliselt linnaseline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, leivane, veidi pärmine, mõnusa vanakooli koduõlle meenutusega. Lõppmaitse - mõru-magus, heinane, puidune, veidi isegi nätsket taruvaiku ja meevaha. Järelmekk - magus-hapukas ja tasapisis kerkiva tummise mõru-vürtsika kargusega.
Keskmisest pisut toekama kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõru-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Jõulise, parimas mõttes koduõllese tihkusega rüübe, mis sobiks vägagi hästi ka pikemasse õhtulauda.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment