Tootjainfo: "Jiřího z Poděbrad (JZP) square is where our roots lay. Years ago, we started introducing the local crowd to the world of craft beer through the BeerGeek Bottle Shop and Bar that eventually led to opening the Sibeeria brewery. We thus decided to celebrate this place with a beer worthy of its name. This no-oats double NEIPA is dry and punchy, yet still smooth and fruity. A generous dose of hops from all around the world integrates smoothly with the complex malt bill to create an aroma that basically jumps out of the glass and considerable bitterness that we miss in many of these hazies."
Keskmist kasvu prk, sildikujundus linnaplaanilik. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua, haakudes mõneti ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt tuhmkollane.
Aroom - niimoodi lõhnab humalamägi varahommikuse kaste ajal, kui varvaste all on veel jahe, aga päike juba soojendab männitüvesid ja paneb silmi rõõmusäras kissitama.
Esmamekk on keskmisest raskema kehag ja magus, kohe üllatavalt ja tömbilt magus, kuid lootusrikkalt selle all vingerdava mõru hammustusega. Keskmaitses ajab humalaussike end läbi virsikupüree välja, vaatab männivaigus kontsentreerunud päikesesse ja ümiseb vaigumurdjate vana ja aeglast kaevanduslaulu.
Lõppmaitse - virsiku-meloniviiludest laotud kindlusemüüri vastu toetub humalaredel, mida mööda loivavad laisad vaigupisarad, teeseldes rünnakut. Järelmekis ilmub müüri-rinnatisele uimane kõrvits-porgand, raputab piibust laisalt alla mõrurosinatuhka ja ütleb pomisedes: no tulge aga tulge, meil kõrtsis kohta küllalt!
Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõrkjas-magus-mõru-magus-vürtsikas-mõru-hapukas-mõru-magusa buketiga vasturüükiv rüübe. Kas see väärib olla nimetatud topelt-NEIPA'ks? Jaa, kahtlemata! Kuid ta teeb seda kõike kuidagi niiiii laisalt ja loiult, et enne klaasilõppu sa juba vaatad ringi, et kas midagi erksamat ei leidu siin majas?
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment