Tootjainfo: "Calvados BA Imperial Sour w Apple and Cinnamon"
Väike pudel, mille vahakaelus ja muu taustainfo tõstab ootused ärevil kõrgustesse. Sentimeetrine valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - õrnalt uduselt tumeoranž.
Aroom - KAAANEEEEELLL (kaikuva kajaga).Jah, õun on kah kuskil seal taga toanurgas nukerdamas, aga kaneel täidab ülejäänud toa ning jupikese koridori takkapihta.
Esmamekk on raskepoolse kehaga ja jämemagus. Kaneelimagus. Kaneeli-karamellimagus. Õunahapu üritab seda tasakaalustada, kuid õnnestub vaid poole rehkenduse jagu.
Keskmaitse - kaneelimõru ja õunaveinikuiv. Õun hakkab kaotatud positsioone tagasi võtma, kuid teeb seda veidi agressiivsel-alkholisel kuival moel, justkui oleks kuivatatud õuntest ja veel kuivatatumatest õunakoortest punutud mingi tihedik ja sellesse kallatud klaasike õunalikööri.
Lõppmaitse - kaneelimõru. Kaneeliküpsise karamellimagus. Ahjuõuna imalmagus koos kange kaneelikohviga.
Järelmekk - kaneelivaik. Kaneelitammetõru. Kaneeliõunakaleen. Neelukanakukemuna.
ÜLEVÕLLIKAS, GIGANTSELT KOLOSSAALSELT ÜMBERMAJAJOOKSULISELT KANEELIÕUNA KONTSENTRAAT
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment