Sunday, January 22, 2023

Freezin' Season

Freezin' Season (Flying Dog, USA). pdl 0,33 l. Alc 7,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Strong Ale - American" ja hinnang 57 punkti. Untappd ütleb: "Winter Ale" ja 3,64 punkti

Tootjainfo: "Remember what it was like to feel your fingers? Us neither. Welcome to winter. You wake up, put on 6 pairs of underwear, then go outside to enjoy your 8 minutes of daylight. So stack that firewood, crack open a Freezin’ Season, and tell seasonal affective disorder to go $%*# itself. Yeah, it’s cold outside. But inside, this spiced winter ale always keeps the bonfire burning.
IBU 25"

Väike lihtne pudel, kojale oamselt segane sildikujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroomis seguneb väga hea värske vesi ja karamell.

Esmamekk on keskmisest tiba raskema kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, veidi kaneeline, suti võikaramelline, natu biskviidine. Lõppmaitse - magus-mõrkjas-vürtsikas, meeprääniku ja piparkoogi ning rosepipra segune. Järelmekk - üsna korralikult mõru, kuid seda on tasakaalustamas magus karamell ja hapukas röstine kuivus koos kena nelgise-muskaatpähklise õhetusega.

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magus-mõru-vürtsikas-hapu-magus-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Winter eile tehakse vähe, Eestis sisuliselt üldse mitte. Seda mõnusam on selle isendiga kohtuda, eriti praeguse ilmaga :)
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment