Friday, January 20, 2023

Water & Vuur

Water & Vuur (de Molen, Holland) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang 80 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,6

Tootjainfo: "Water & Vuur is a nicely balanced cloudy NEIPA with a tropical nose and , by using the Citra and Lemondrop hops a good citrus aftertaste. Translates as Water & Fire
IBU 9"

Väike lihtne pudel tehnilisevõitu sildikujunuds.Valge vaht täidab poole klaasi, mis püsib üsna kenasti ja haakub ka pisut klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt tumekollane. Aroom - troopiliselt mahlane, meeldiv, ananassi ja meloni segune, samas ka pisut kirbelt vaiguselt humalane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse muutub hapukamaks, mahlasemaks, aga samas ka veidi kehatult kuivapoolseks. Lõppmaitse - hapukas-mõru, vaigune, puidune ja pihlakane. Järelmekk - mangokompott kadakaoksaga, kõige lõpuks jääb valge pipra taoline õhetus / humalahammustus.

Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusa-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. NEIPA nõuded täidab ära ... aga üsna sellisel püüdlik-pingutatul moel nagu oiviku koolivihik, ilma mingi sära ja meeldejäämispotentsiaaliga
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment