Sunday, July 17, 2016

Hiidlase Tööölu


Hiidlase Tööölu (Hiiumaa, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "English Pale Ale", hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "Ale tüüpi Inglise Punane" Eee ... see on nüüd küll kentsakas määratlus

Väike matsakas pudel, "tööõllele" kohatult luksuslik sildikujundus, millel omakorda on kujutatud kahte kraadeolekuga tegelast ... hiiu huumor ilmselt. Valge sõrmepaksune vahukiht on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on magusakas, karameljas ja biskviitjas, meenutades koduseid rosinaküpsiseid.

Esmamekk on keskmise kehaga (üllatava sellise lahjavõitu joogi kohta!) ja magusakas. Keskmaitse on magusakas-mõrkjas, leivane ja pehme. Lõppmaitse ... jeerum, vana Gambrinus võiks kihla vedada, et siia on kaerahalbeid lisatud ... mõrkjas-hapukas, tihke ja kreemine, rosinane ja soe. Järelmekk on hapukas-magusakas, jahumarjade ja heledate mahlaste rosinate mekiga.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas magusaka buketiga Hea, kuid kummalise olekuga rüübe. Kas Gambrinusel on tajuhäire ... aga kuskohast tuleb see tihke keha? Pigem meenutab see tegelane karamellist šoti eili kui inglise oma, kuid väga meeldiv tegelane on ta igatahes, eriti kui pakkuda koos inglise nn karjase pirukaga
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment