Põhjala Kreuzberg (2016-...) (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse" ja hinnang on 36 punkti. Ratebeeris on see teine kanne, esimene, 2014 a märkega sai hinnanguks 19 punkti.
Tootjainfo: "A new and improved version of this kettle-soured wheat beer"
Väike lihtne pudel, sildil karjakaupa koeri :) Sõrmepaksune helevalge vahukiht on hõre ja kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt valkjaskollane. Aroom on klaarilt hapukas, valge veini äädika nootidega.
Esmamekk on kerge kehaga ja särtsakalt hapukas. Keskmaitse on suisa Hapu, kuigi veel mitte lõikav. vaid värskendav. Lõppmaitse tõmbab silmad veidi kissi, kuid lisab siia ka pisut mõrkjust. Järelmekk meenutab oma mõrkjas-hapukusel toorevõitu jõhvikaid.
Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga Hapu-mõrkjas-hapukas omanäoline rüübe. Värskendav ... seda kindlasti. Suurepärane vahejook maitsenäsakeste taaselustamiseks. Kuid berliner weisse võib olla tunduvalt rohkem tasakaalus kui see jook siin klaasis. Hapusõpradele ilmselt siiski mokka mööda.
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment