Innovation IPA

Innovation IPA (Adnams, UK) pdl 0,3 l. alc 6,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 80 punkti.

Tootjainfo: "The hops in Innovation are the stars of the show. We used Boadicea, Columbus and Styrian Goldings to create punchy grapefruit flavours and aromas of tropical fruits. These are backed up by wheat and pale ale malted barley which add spicy, biscuit flavours and a slight touch of sweetness. The outcome is a wonderfully moreish IPA, packed full of flavour. Silver Medal Winner - The Stockholm Beer Festival 2013. (Contains barley & wheat).
IBU 45"

Väike lihtne pudel, helesinisel sildil keegi mõega ja kellukesega tegelane?Sentimeetrine valge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on värske ja pomelo-viilakat meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub mõrkjamaks, kuid jääb siiski magusapoolse greibi, täpsemalt punase greibi kanti kargelt mahlaseks. Lõppmaitse on hapukas-mõrkjas, karge, klaar ja kosutav, tagaplaanil magus kehakas karamell. Järelmekk on mõrkjas-magusakas, kauakestvalt greibine ja mandariinine, mahlane ja mõnusalt surisev.

Keskmise kehaga, mõõdukalt kaarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga Übertasandi rüübe! Ühest küljest pole siin mingit põhjust hurraa-hüüetega toast välja joosta, kuid teisalt ... tegu on väääga lihtsalt joodava, mahlase ja kosutava IPA'ga. Oma pesakonnast ehk lihtsapoolsete hulka kuuluv, kuid väga võluv selles lihtsuses. Pakkuda koos grillitud ananassiga.

----------------------

pilt isetehtud