Wit Men Can Jump (ktrl_Z, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Witbier", hinnang pole veel välja kujunenud.
Tootjainfo: "Koostisosad: vesi, odralinnased, nisulinnased, apelsinikoor, koriandri seemned, humal, pärm.
Turustaja: ktrl_Z Oü"
Väike lihtne pudel, läbipaistvalt kilesildil väga kummine valge tegelane :) Erkvalge vaht kipub pudelist pisut välja ronima, täidab pool klaasi ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - häguselt valkjaskuldne. Aroomis on värskust ja hapukust, kuid tekib küsimus - kuhu jääb koriander? See tegelane on tavaliselt üsna domineeriv.
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-vürtsikas, nagu belgia nisuõllele tavaks. Keskmaitse muutub magusakas-hapukamaks, vürtsikas põhi paneb kogu suu mõnusalt kirvendama. Lõppmaitse magusakas-mõrkjas hoiak tasakaalustab algse hapukusse kalduva sädeluse. Järelmekis võib veidi aimata apelsinikoore eeterlikke õlisid.
Keskmise kehaga, pisut ülekarboniseerunud paletiga, hapukas-vürtsikas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga Väga heal tasemel rüübe. Muidu võinuks ju ka "übertaseme" peale mõelda, kuid lubatud koriandri puudumine paneb pisut hinnet alla võtma.
-----------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment