Thursday, March 25, 2021

Delicious IPA

Delicious IPA (Stone Brewing, US) kraanist. alc 7,7 % Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 94 punkti! Untappd ütleb: "IPA - American" ja 3,75 punkti.

Tootjainfo: "An intensely citrusy, beautifully bitter beer worthy of the simple-yet-lordly title of Stone Delicious IPA. Lemondrop and El Dorado hops combine to bring on a magnificent lemon candy-like flavor that's balanced by hop spice. Delicious is crafted to reduce gluten
IBU 75"

Gambrinuse õllepoest purgiga kaasa ostetud. Sentimeetrine valge vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt kuldne. 

Aroom on mõnusalt mõrkjas-magus ja mahlane, meenutades laimi, apelsinikoort ja punaseid mandariine.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas ning greibine. Keskmaitse muutub veidi magusamaks ja karamellisemaks, ehkki männivaigune ja teelehe taolise kibeka puudutusega mõru jääb põhiliseks tegelaseks.

Lõppmaitse - mõrkjas-magusakas, mõruapelsinidžeemi, kumkvaatide ja meloni segune, karge ja mahlane. Järelmekk riivab taaskord hetkeks kibekat serva, kuid tasakaalustab seda suurepärasel moel mõrkjasmagusa tsitruselise marmelaadiga, hapukas-magusa laimiga. Umbes pool minutit hiljem algab ka mõõõnus karge vürtsikate virmaliste veiklus.

Keskmisest tsiba raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Suurepärases tasakaalus IPA, mis kaldub humaluse mõttes topelt-IPA'de poole.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment