Inkognito (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Quadrupel / Abt" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb "Belgian Quadrupel" ja hinnang pole samuti välja kujunenud.
Tootjainfo: "IBU 32"
Väike lihtne pudel, silt lahedalt minimalistlik ... ja sama pidulik! Väga hea tabamus kujunduse mõttes, selgelt eristuv ja silmajääv.
Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - puhas belgia klassika ... noh võibolla veidi leebem kui ootaks, ilma vürtsika sädeluseta. Aga muidu on kõik olemas - kommisuhkur ja kuivatatud heledad puuviljad.
Väike lihtne pudel, silt lahedalt minimalistlik ... ja sama pidulik! Väga hea tabamus kujunduse mõttes, selgelt eristuv ja silmajääv.
Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - puhas belgia klassika ... noh võibolla veidi leebem kui ootaks, ilma vürtsika sädeluseta. Aga muidu on kõik olemas - kommisuhkur ja kuivatatud heledad puuviljad.
Esmamekk on keskmisest ehk vaid sutike keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas, aegamisi keeleotsa kudistama hakkav ja vürtsikas. Keskmaitse - pisut veinine, brändine, õõõõrna atsetoonise puudutusega (täpselt see, mis siia stiili juurde käib). Lõppmaitse muutub hapukamaks, sarnasus veiniga ... ehk nt rosinaveiniga tugevneb. Järelmekk - kuivatatud virsikud ja heledad rosinad, tilgake rummi ja koorekaramell virsikudžemmiga.
Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-vürtsikas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. "Über" on suuresti selle eest, et tegu on ühega VÄGA vähestest õnnestunud katsetest Eestis teha üleüldse belgia stiile, quadi sh.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment