Friday, March 19, 2021

Koirohu õlu

Koirohu õlu (Humalakoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 3,2 %vol.

Tootjainfo: "Linnaste ja linnaste koguste kohta retseptis infot polnud, kasutatud sai tugevama röstiga Munich II ja vähe modifiseeritud Spitz linnas Ürtidest lisasime pomerantsikoort, kollajuurt, raudrohtu, koirohtu, iisopit, aedvaagi juurt, salveid ja loorberit. Kääritatud inglese ale tüüpi õllepärmiga." Üldiselt: tegemist on ühega nö ajalooliste õllede taastootmise projekti pilootpruulidest.

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Vahtu ei teki üleüldse. Õlle värvus - tuhm oranž. Aroom on ebamääraselt hapukas ja veidra lihaliku kõrvaltooniga. 

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu ning mõrkjas. Keskmaitse - hapu, lausa askorbiinhapu koos greibiliku parkivusega. Lõppmaitse - mõru, kuiv ja veidi ebameeldiv. Järelmekk pargib ikka väga korralikult keele igast otsast ära.

Kerge kehaga, 0-karboniseeringuga ja ülikuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu buketiga niru rüübe. Uhhh, see on nüüd rubriigist "huvitav" ning seda sõna mitte meeldivas mõttes.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment