Xiquic And The Hero Twins

Xiquic And The Hero Twins (Amager, Taani / Cigar City, USA). pdl 0,5 l. alc 9,0 %vol. Liigimääratlus -

imperial stout. Ratebeer pakub 97 punkt, beeradvocate pole veel koondhinnet välja töötanud.

Tootjainfo: " Who Xiquic was, is a bit hard to explain - but we all know the hero twins: Wayne Wambles and Jacob Storm - headbrewers of Cigar City Brewing in Tampa, FL and Amager Bryghus, Denmark respectively. Since his first visit at Amager back in 2011 Wayne has been quite the idol for us. We don’t believe it’s possible to find anyone with a bigger heart in brewing - combined with the utmost passion and sense for detail. Therefore it was a great honor to us that Wayne accepted our invitation to come brew at Amager Bryghus - even on his birthday! A recipe was created from what seemed like an endless stream of emails. The Cigar City signature cedar wood was ordered and a birthday cake was baked. We had a fun day - we hope you’ll have fun enjoying this double mash cedar infused black pepper Imperial Stout, yeah, no kiddin’. It’s a bit of a beast - but a gentle one.

Ingredients: Water. Malts: Pale, Crystal Rye, Crystal 50/100, Crystal 70/140, Crystal 100/200, Black, Chocolate Rye, Roasted Barley. Cedar, Black pepper. Hops: Citra, Centennial, Chinook, East Kent Goldings, Herkules. Yeast: UK-ale."

Kes laskis tootjainfo mööda, lugegu vähemalt viimaseid ridu - peale ebatavaliselt küllusliku nö tavapäraste koostisainete rida on selle õlle tegemisel kasutatud seedripuud ja musta pipart ... no see EI OLE normaalne! :)

Keskmist kasvu lihtne pudel, sildil ... eee ... jube mutt, kelle kõhus kasvavad kaksikud. Pudelist plumpsab välja tihke ÖÖ ise, kattes end tuhmtumepruuni igipüsiva vahuvaibaga - õlle värvus on seekord kirjeldamisele raskesti alluv täiuslik must. Aroom mõjub huvitavalt ... ühest küljest delikaatselt veinine, teisalt raskepoolne ja veidi vürtsikas.

Esmamekk paneb hetkeks silmi sulgema ja nautima täiuslikku tihkust, mis koheselt hakkab vürtsikalt särisema. Keskmaitse ... vau ... vau-vau ... ahjupraad? Puuahjus küpsetatud seapraad, mille koorik on kergelt üle kõrbenud!? Lõppmaitse seletab, et seda siga sai tegelikult kerge tüümiani ja mee-sinepi seguga masseeritud ... see on mõrkjas-vürstsikas ja magus korraga. Järelmekk aga kiidab, et okaspuuga küttes alles saabki selle õige nüansi kätte, kuna selle aromaatse vaiguse / kuuseokkase / seedrikäbi taolise šmeki vastu ei saa ikka miskit! 

Raske kehaga, õlijaskleepja paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-vürtsika-hapukas-vürtsika buketiga ebatavaline ÜBERRÜÜBE! Juhul kui teil pole täpselt eeloleva õpetuse järgi tehtud seapraadi käepärast, ärge pakkuge siia kõrvale mitte midagi!

----------

pilt siit

Mosaic Pale Ale

Mosaic Pale Ale (Pühaste, Eesti). pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Liigimääratlus: hele eil

Tootjainfo: "Linnased: Vienna, Carared. Humalad: Mosaic. IBU: 37"

Lihtne väike pudel, kirju punastes toonides silt. Helevalge vaht püsib sõrmepaksuse kihina uskumatult kaua heleda lihtsapoolse õlle kohta. Õlle värvus - uduselt punakas merevaik. Aroom on hapukalt värske, meenutades metspirni ja vaarikaid.

Esmamekk on keskmisest sutsu kergema kehaga ja õrnalt magushapu, marjane. Keskmaitse on teravamalt hapukasmõrkjas, vaarikavarre tee ja kreegikompoti sarnane. Lõppmaitse muutub veidi pehmemaks linnaselise tihkuse lisandumise mõttes, kuid tunduvalt vürtsikamaks. Järelmekk paneb suulae kirvendama, jättes üldise värskuse tunde.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, magus-hapu-mõrkjas-vürtsika buketiga mõnus rüübe, pisut enamat kui lauaõlu, sobilik ka pikemaks istumiseks.
---------
pilt isetehtud

O’Hara’s Irish Stout

O’Hara’s Irish Stout (Carlow, Iiri). pdl 0,33 l. alc 4,3 %vol. Liigimääratlus: Iiri kuiv stout. Ratebeeri hinnang on 81 ja beeradvocate oma 87 punkti.

Tootjainfo: "O’Hara’s Irish Stout has a robust roast flavour complemented by a full-bodied and smooth mouth feel. The generous addition of Fuggle hops lends a tart bitterness to the dry espresso-like finish. This sessionable stout beer is filled with rich complex coffee aroma mingled with light liquorice notes. The combination of traditional stout hops with an extra pinch of roast barley allows us to stay true to Irish tradition, recreating a taste so often yearned for by stout drinkers."

Väike lihtne pudel, tumepruunides toonides silt on kirjatud kelti mustriga. Kohvipruun vaht täidab 2/3 klaasist, olles tihe ja kauakestev. Õlle värvus - must. Aroom meenutab head kohvi, olles mõrkjas-hapukas ja tugeva röstiga. 

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ning mage-mõrkjas nagu sellelt staudisiililt ootadki. Keskmekk lisab siiski magusamat linnaselist nüanssi, kuid domineerivaks jääb mõrkjashapu kohvisus. Lõppmaitse toob esile vähese vürtsika kadakamarjase krõbeduse. Järelmekk on mõrkjalt püsiv.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga kuivapoolne rüübe. Sobilik grillvorstide ja -köögiviljadega.
-----

pilt tootja lehelt

Golem

Golem (Kotka pruulikoda, Eesti). pdl 0,33 l. alc 10,1 %vol. Liigimääratlus: imperial baltic porter.

Tootjainfot ei õnnestunud leida.

Väike lihtne pudel, minimalistlik etikett. Pruunakas vaht täidab pool klaasist, olles vägaväga püsiv. Õlle värvus - must. Aroom ulatub klaasist kaugele, olles rösthapu ja suitsmõru, kõrvetatud suhkru magus ja alkoholi soe. 

Esmamekk on raskepoolne ja magus-mõrkjas. Keskmaitse paneb vaikselt niutsuma - niivõrd Tõsine ja Mänguline on see kraam ühekorraga! Tõsiselt mõrkjas nagu kuivetunud professor ja mänguliselt hapukasmagus nagu ulakas tudengiplika, kes vallatleb auditoooriumi aknast plinkiva päikesekiirega, peegeldades seda vanaldase õppejõu luitunud pintsakule ja hallile habemele. 

Lõppmaitse murrab vana professori tõsimeelsuse, seminar kuulutatakse lõppenuks ning arutelu kantakse üle kõrvalolevasse kohvikusse. Benediktiini klaasikese juures avanevad vanamehe keelepaelad ning kuiva teooria kõrvale lisandub üha enam puhast elutarkust ... kuid pange tähele, ei mingit frivoolsust! Tihkelt ja intensiivselt täidab see puhas kontsentreeritud tarkus maitsja keeled ja meeled, siin on tammist tugevust ja humala suisa hiniinlikku kibekusmõrkjust, tundmatuid vürtse ja tuntud koduseid õunaseid hapukaid noote. 

Järelmaitsest on seekord isegi kohatu rääkida ... kogu see eelnev maitsete turmtuli on muutnud tudengid vaguraks ning hoolimata kevadilmast hiilitakse raamatukokku, olles enne sügava kniksu ja kummarduse saatel jätnud hüvasti vana professoriga. Õppur saab aru, et pikkkkkk tee on veel minna sel teadmiste-kogemuste rajal!

Tankraske kehaga, toornaftaliku paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga KOLOSSAALNE rüübe! Jätke isegi mõte mingist snäkist, seda õlut tuleb pakkuda koos külma vee klaasiga nagu türgi kohvi!

-------

pilt isetehtud

Pride (The Sinner Series)

Pride (The Sinner Series) (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 10,0 %vol. Liigimääratlus - imperial stout. Ratebeer

pakub 98 ja beeradvocate 85 punkti.

Tootjainfo: "We thought about this for a long time: what kinda beer would give us the utmost feeling of pride in The Sinner Series? Well, if you know Amager Bryghus you already know that Imperial Stouts have a special place in our hearts. So “Pride” simply had to be an Imperial Stout. What is special about this take on the style is that we boiled the h… out of it. Actually we boiled it for 6 hours, making for a richer and fuller version. We would never dare calling this the perfect Imperial Stout - that would be taking pride way too close to hubris! But we hope you enjoy it nonetheless. We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…

Brewed from Pale Ale, Wheat, Crystal, Black, Chocolate malts and roasted barley, hopped with Zeus and fermented with an American yeast strain."

Keskmist mõõtu lihtne pudel, sildil kujutatud kaetud silmadega tegelast, kelle käte külge on kinnitet veidrad terad ... kas see siis ongi uhkus? Piimaga kohvi karva vaht täidab pool klaasi, olles tihe ja püsiv. Õlle värvus - minimaalse tumepunase helgiga must. Aroom on leebepoolne, meenutades kohviube, kuivatatud leiba ja kuivatatud kirsse.

Esmamekk on raskepärane ja magus-võrgutav-vürtsikas. Keskmaitse üllatab tugeva vürtsikusega, kõnetades mekutajat vanilje ja kaneeli, vähese aniisi ja kardemoni tilgakestega, üldiselt aga laiutab keelel mustjas ookean roidunud rahulolu. Lõppmaitse paneb suisa ohkama ... mäherdune jõuline karukallistus! Kuivatatud kirsid ja pirnid ja virsikud on ligunenud portveinis ning kastetud šerriglasuuri ja siis serveeritud hõbekandikul otse voodisse. 

Lõppmekk sunnib Gambrinust tagasi vaatama oma rikutud noorusaegadele ning õlgu kehitades küsima - kas seeee lurr, mida toona sai õlle pähe ohjeldamatult tarbitud, on väärt kasvõi poolt klaasikest seesinast rüübet? Ilmselt mitte ... või siiski ... igal ajal on omad kiiksud. Järelmaitse keeldub keelelt lahkumast, lüües maitsenäsakeste vahele üles oma telklaagri, kallates ümbruskonna täis kohvilikööri, šerrit ja portveini ning puistates peale Kuuba sigarite tuhka.

Uhhuuuu kui raske kehaga, tigukleepja paletiga, magus-mõrkjas-vürtsikas-magus-hapukas-magusa buketiga MEGARÜÜBE! Dessertõlu ülevõlli mõõtmes. Siia juurde tuleb pakkuda midagi ... hmmm ... aga miks mitte lonks kuratkanget kohvi?

---------

pilt siit

O'hara Irish Pale Ale

O'hara Irish Pale Ale (Carlow, Iiri). pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: APA Ratebeeri hinnang on 68 ja beeradvocate oma 80 punkti.

Tootjainfo: "A Contemporary style IPA with an Irish twist. Combining the balance of European IPAs with the generous dry hopping of American pale ales (APAs), this beer is everything an IPA should be and more.

Zesty and refreshingly bitter, the finish is long. With a copper tone body topped with a lightly carbonated head, the dry hopping brings an intense aroma and lasting array of fruit and floral notes.

While the origins of the IPA style might be a cause for argument, there is no argument about magnificent flavours and aromas to be found in  our Irish Pale Ale (IPA).

The hops steal the show in our take of an Indian Pale Ale. An astutely chosen combination of malts and wheat produce a full body and generous mouth feel. The late kettle hop additions including the Amarillo hop form the basis for the vibrant and zesty aromas found thereafter. A final dry hopping stage post boil really cranks up the level of fruity hop aromas that are enjoyed by all lovers of the IPA style."

Lihtne väike pudel, heleroheline silt kannab keldi mustreid. Valge vaht täidab pool klaasi, muutudes kiirelt suuremulliseks ning kadudes kirmeks. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on värske, hapukas ning linnaseline. 

Esmamekk mõjub kergelt ja intensiivselt mõrkjalt. Keskmaitses asub domineerima aroomist tuttav värske hapukus, mis tuleneb ilmselt nisu kasutamisest, kuid omandab siin mingi kummalise taimemahlase erksuse. Lõppmaitse taandub lihtsamaks, linnaseliseks ja kargeks. Järelmekk jääb mõnusa värske ja karge mälestusena keelepärale, õhkudes vähese vürtsikusega veel päris pikalt.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga üsnagi mõnus rüübe. Sobilik siiski pigem lauaõlleks kui iseseisvaks maitseelamuseks, ploomi-kana pajaroa juurde aga sobiks vägagi mõnusalt.

------

pilt tootja lehelt

Dekadents

Dekadents (Pühaste, Eesti). pdl 0,33 l. alc 9,8 %vol. Liigimääratlus: imperial stout.

Tootjainfo: "Linnased: Pale Ale, Caramunich I, Caramunich III, Carapa Special III, Brown, röstitud oder. Humalad: Magnum, Northern Brewer, Centennial. Laagerdunud Mount Gay Extra Old rummis leotatud Madagaskari vanillikaunadel. IBU 85"

Väike lihtne pudel, väga kunstipäraselt esteetiline sildikujundus. Pruunaka varjundiga vaht moodustab kahe sõrme laiuse kihi, mis püsib üsna tublisti.
Õlle värvus - vähese punaka helgiga must. Aroom on naeratamapanevalt naudinguküllane - sügav, tume ja magus, portveini ja vaniljega kohvi taoline ... nii võiks lõhnata kõrgklassi bordell, mida kõik millegipärast kasiinoks kutsuvad :)

Esmamekk mähib su keele patuse pehmuse sisse - see on raske ja siidjas, magusalt meelitav ja piust vürtsikalt erutav. Keskmaitse tõmbab laiali tumepunase sametkardina lava eest, mille tumemusta sügavusse ilmub tuhmpunasesse valgusvihku tõmmunahaline tantsija ... või on see tantsijanna, neetult raske on vahet teha, kui su enda tähelepanu koondub klaasikesele, mille maadam isiklikult sulle kui oma parimale kundele ulatab. Siit hoovab tumedate poolkuivatatud ploomide nätsket marmelaadjat magusust ning rummikoogi rammusat veetlust. Lõppmaitse paitab su keelt kui mööduva kaunitari sulgboa ning sütitab meeli tiine tangoheli taoliselt - sellise naudingu nimel tasub eirata korralike kaaskodanike pahakspanu ja teha seda mida süda tegelikult kutsub. Järelmekk paneb mõtlema - kas keegi on teinud kohvi-marmelaadi ja miks mitte?

Raske kehaga, kleepja buketiga, magus-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-magusa buketiga patuselt nauditav MEGArüübe! Veidike rohkem vürtsisärtsu ning über-tase oleks kohe käes. Šokolaadiümberisega marmelaadikomm sobiks antud juhul lihtsalt vaimustavalt hästi siia kõrvale.
-------
pilt isetehtud

Gluttony (The Sinners series)

Gluttony (The Sinners series) (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 9,4 %vol. Liigimääratlus - topelt-IPA. Ratebeer pakub 98 ja beeradvocate 85 punkti.

Tootjainfo: "At the Amager brewery we are comfortably situated far away from small-town modesty; we are not afraid of excess, and the term “moderation” is simply not found in our vocabulary. To us, gluttony is considered a virtue rather than a sin - at least when it comes to one thing: hops! While making this beer we targeted the hops which shone brightest in our hop room, as if they were almost begging to be used in copious quantities. And that is what we did, as befits a Double IPA of the highest caliber. We have squandered to a sinful degree - and we love it. And we bet that you will too!

We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…"

Lihtne keskmist kasvu pudel, efektsel sildil koletislik õgard ... noh ikkagi õgardluse patu nimeline õlu. Õrnalt kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasi, olles tihke ja küllalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldkollane. Aroom mõjub värskelt pressitud mango-porgandi-pihlaka mehuna ... mõnusalt värske ja toniseeriv!

Esmamekk on raskepoolne ja jõuliselt magus-mõrkjas. Keskmaitse ... õujee ... see on nauding humalahullule! Mango-papaia-ananassi-porgandi-litši-pohla ... ja mis siis veel ... külmavõetud jõhvika ja vaarikavarre segu! Lõppmaitse paneb keele tagurpidi kaarduma - humalatrompetite huugamise saatel harjutab sellel paljunäinud platsil rivisammu roodujagu kõhukaid pürjeleid, kes proovivad kevadiseks suurpidustuseks midagi paraadisarnast organiseerida. Igaüks põrutab eri taktis, kuid tegemislust ja kolm klaasi silmipimestavat humalarüübet muudab sihandse kaose lustakalt nauditavaks. Järelmekk meenutab juba pisut korrastatumat salka, mille juhiks on Pohl-Pihlak, kelle komandörihääle kaja kõmiseb veel tükk aega sinu suukoopa tagumistes nurkades.

Raskepoolse kehaga, õlise paletiga, magus-mõrkjas-hapu-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga MEGARÜÜBE!!! Siia juurde ei pakuks mina küll mitte midagi :)

---------

pilt siit

Session Bitter

Session Bitter (Aespa, Eesti). pdl 0,33 l. alc 4 %vol. Liigimääratlus: inglise IPA

Tootjainfo: "Linnase: Pale Ale 73%, Vienna 18%, Carahell 9%. Humalad: Magnum, East Kent Golding, Styrian Goldings. Pärm: Safale US-05"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Valge vaht täidab üle poole klaasist, olles küll hõredapoolne, kuid väga püsiv. Õlle värvus - uduselt kuldne merevaik. Aroom on robustselt humalane, mullane ja toorpoolselt pämine.

Esmamekk on kergepoolne ja jõuliselt mõrkjas. Keskmaitse on põnev, veidi võine, linnasetihe (seda 4%juures!) ja ründavalt kibekas-mõrkjas, meenutades suisa koirohtu. Lõppmekk leebub veidi, tuues sisse hapukat õunamekki ning karaskilaadet linnaselisust. Järelmaitse on aga taas agressiivne, lausa keelt kergelt raspeldavalt mõrkjas.

Keskmisest sutsu kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga ründavalt jõuline rüübe, mille kõrvale oleks sobilik pakkuda vürtsikilu.
-------
pilt isetehtud

Brewers’ Collection Imperial Pilsner

Brewers’ Collection Imperial Pilsner (Meantime, UK). pdl 0,75 l. alc 7,2 %vol. Liigimääratlus: imperial pils.

Ratebeeri hinnang on veel välja kujunemata, beeradvocate pole sellest õllest veel teadlik.

Tootjainfo: "Meantime Imperial Pilsner derives its fresh and vibrant aroma and taste from the use of Sorachi Ace hops from Japan. The intense citrus fruit flavour is complemented by the firm malt body of East Anglian two-row spring barley and higher than usual levels of alcohol that gives the beer its name. The inspiration for this beer comes from the hoppier North German Pilsner beers and the intensely hopped Pale Ales of Southern California. The use of light but rich malts, extremely soft water and a yeast that ferments at very low temperature gives the Sorachi Ace hop the opportunity to shine ’centre stage’ in this single hop varietal beer."

See õlu algab tuubusest ... või kuidas iganes peaks nimetama seda torukujulist elegantset pakendit, millel kirjas "The Brewers’ Collection". Pudel ise on kopsakapoolne, sellele tootjale iseloomulikult madalal paiknevate siltidega ... ja Kõige Olulisema infoga - nimelt on seda jooki valmistatud 1200 pudelit ning käesolev on nr 469!

Helevalge vaht täidab üle poole klaasi ja on vaatamata suuremulliseks muutumisele MEGApüsiv! Õlle värvus - uduselt helekuldne. Aroom ... jeebus ... no niiiiiii tihedat ehtsa koorevõi lõhna pole Gambrinus õlleklaasist varem tundnud (peenelt öeldes - diatsetüül).

Esmamekk on keskmisest kröömike raskem ja mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitse paneb lausa muhelema - tuleb meelde soe leivakäär kodusvalmistatu võiga! Lõppmekk on sädelevalt vürtsikas nagu päikesekiir läbi vitraažakna pärlendamas tolmuses kirikuõhus. Järelmaitse sunnib unistavalt meenutama, millal saigi viimati seda va võid ise tehtud ... kuid teravapoolne vürtsikus ajab segadusse ning ei lase kuigi kaua süveneda.

Keskmisest raskema kehaga, kergelt õlija paletiga, mõrkjas-vürtsikas-magus-vürtsikas-hapuka buketiga ÜBERRÜÜBE! Oi veider on ta kahtlemata mõne(kümne)aastane laagerdumine võiks selle joogiga imet teha. Praeguses variandis ei jäta ta kindlasti mitte ükskõikseks, kuid ... no niiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii võine elamus mõjub lihtsalt ootamatult :) Pakkuda koos kodusevõi ja koduleivaga.

-----------

pilt isetehtud

Sundby Stout

Sundby Stout (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 6,2 %vol. Liigimääratlus - stout. Ratebeer pakub 94 ja beeradvocate 86 punkti.

Tootjainfo: "Maybe you feel it already, when the cap is removed and you put your nose to the bottle - this " Stout " smells different than what you are accustomed to. We have dry hopped this stout in the late stages of fermentation using the American noble varieties of Nugget, Centennial and Cascade, which allow the floral tones that make this a characteristic Stout - flavours of roasted malt give both lightness and freshness. 
The glass appears Sundby Stout black , while the head is tight, light brown and almost cappuccino creamy, the tongue senses both malt sweetness, hints of bitter dark chocolate and English liquorice. Sweetness, however, cleverly balances the hard roasted malt and the split, umalted and roasted barley , which both help to give beer its roasted flavor. Sundby Stout is a classic " Stout ", which nonetheless dares to be different and challenge convention. 
Ingredients: Water, barley malt , hops, and yeast"

Lihtne keskmine pudel, tumedates toonides sildil ajalooline foto. Väga tihe kreemikas vahumüts täidab pool klaasist, olles superpüsiv. Õlle värvus - uduselt mustjaspunane. Aroom - kõrvetatud linnastele omaselt kohvine, lisandub leivakooriku ja lagritsa nüanss.

Esmamekk on keskmise kehaga ning kohviselt mage-mõrkjas. Keskmaitses võimendub kohvine üldtoon vägagi meeldivalt jõuliseks, lisandub vähene hapukas veinine kõrvaltoon. Lõppmaitsesse liitub taaskord lagrits, sedakorda koos alkoholise soojusega ning muutub kergelt nalivkalikuks. Järelmekk lisab vürtsika nüansi ning paneb kogu buketi kenasti särama.

Keskmise kehaga, mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga jõuline stout. Sobilik pakkuda koos võileivatordiga.

----------

pilt siit

Brooklyn American Ale

Brooklyn American Ale (Brooklyn, US). pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: viini laager. Ratebeer pakub hindeks 38 ja beeradvocate 77 punkti?

Tootjainfo: "Brooklyn American Ale is brewed exclusively for Finland. It has more crystal malt than Summer Ale and is more heavily dry-hopped. The dry-hopping in Summer Ale is all Amarillo, while Brooklyn American Ale has a blend of Amarillo and Cascade."

Lihtne väike pudel, sini-oranž limonaadilik sildindus. Valge hõre vahukiht moodustab sentimeetrise kiireltkaduva kihi. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on karameljalt kommine. 

Esmamekk on kerge ja õrnalt mõrkjas. Keskmaitse on lihtsake ja magus-mõrkjas, kuidagi sünteetiliselt kommine. Lõppmekk on veelgi lihtsam, õrnalt murune. Järelmaitse haihtub kiirelt, pannes keele vaid kergelt surisema.

Väga kerge kehaga, alakarboniseeritud paletiga, mõrkjas-magusa buketiga unterbier. Peale sauna kuukamiseks paras, ei enamat.

-------------
pilt siit

Meantime Russian Imperial Stout

Meantime Russian Imperial Stout (Meantime, UK). pdl 0,5 l. alc 8,5 %vol. Liigimääratlus: imperial stout. Ratebeeri hinnang on veel välja kujunemata, samuti nagu beeradvocate oma.

Tootjainfot ei õnnestunud leida.

Lihtne kopsakam pudel, traathoidikuga korkkork. Kreemikas vaht täidab 3/4 klaasist, olles tihe ja väga püsiv. Õlle värvus - tume kreekpunane. Aroom on tagasihoidklikult kõrvetatud suhkru laadselt veinine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja leebelt magusakas. Keskmaitse avab - nii nagu peab selle stiili puhul - oma kohvise, lausa kohviliköörise olemuse. Lõppmaitse muutub tugevalt dessetrlikult puuviljaseks, meenutades kreegi-ploomikompotti ja rummitilgaga tehtud kohvikreemi. Järelmaitse on pisut portveinine, magusakas ja samas õilsalt raskepärane, meenutades tammevaadis laagerdunud kreeginalivkat.

Keskmisest veidi raskema kehaga, kleepjavõitu paletiga, magus-mõrkjas-hapuka-magusa buketiga jõulisepoolne rüübe. Siia juurde sobiks mõni desserdike, nt kreegitarretis vähese vahukoorega.
-------
pilt siit

Envy (Amager The Sinner Series)

Envy (Amager The Sinner Series) (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Liigimääratlus - läänekalda IPA. Ratebeer pakub 97 ja beeradvocate 87 punkti.

Tootjainfo: "English: Cain is said to have murdered his brother out of envy. At Amager Bryghus we believe that murder is taking things a bit far. However, we admit to being envious because we weren’t the first brewer to come up with the beer style we admire the most: a crisp and hopped up West Coast IPA. We won’t kill anybody because we didn’t come up with the idea first, instead we present to you “Envy” - our take on this style. Humble – yet envious. We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…

Brewed from: Pilsener and Munich malts. Hopped with Amarillo, Simcoe and Centennial and fermented with an American ale yeast."

Lihtne keskmist mõõtu pudel, mille silt kujutab pisut räsitud olekuga naisterahvast (kas see nüüd just armukadeduse illustratsiooniks parim on ... mine tea). Valge vaht täidab 2/3 klaasist, olles üle keskmise püsiv. Õlle värvus - uduselt helekuldne. Aroom on ütlemata värske, mõrkjas ja klaar nagu hommik mererannas. 

Esmamekk on keskmisest sutsu kergema kehaga ning leebelt mõrkjas-magus. Keskmaitse heidab selle kerguse oma õlult nagu vihmakeebi ja astub otsustavalt mõrkjas-puuviljaselt keset tuba nagu rünnakuvalmis naine. Lõppmekk hakkab lausa kergelt vürtsisädemeid loopima, pannes kergelt silmi vidutama, üritades aru saada, millega täpselt tegu - kas see on nüüd greibiseeme või apelsinikoor. Järelmekk on pikk ja meeldejääv nagu leppimisakt ... kuigi noh nii mõrkjas see ju tavaliselt pole ;)

Keskmisest klibakajagu kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja samas kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-vürtsika-mõrkja buketiga ÜBERrüübe! Siia juurde soovitaks mingit hästi vänget sinihallitusjuustu.

---------
Pilt siit

Brooklyn Lager

Brooklyn Lager (Brooklyn, US). pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: viini laager. Ratebeer pakub

hindeks 90 ja beeradvocate 85 punkti!

Tootjainfo: "In the late 1800’s Brooklyn was one of the largest brewing centers in the country, home to more than 45 breweries. Lager beer in the “Vienna” style was one of the local favorites. Brooklyn Lager is amber-gold in color and displays a firm malt center supported by a refreshing bitterness and floral hop aroma. Caramel malts show in the finish. The aromatic qualities of the beer are enhanced by “dry-hopping”, the centuries-old practice of steeping the beer with fresh hops as it undergoes a long, cold maturation. The result is a wonderfully flavorful beer, smooth, refreshing and very versatile with food. Dry-hopping is largely a British technique, which we’ve used in a Viennese-style beer to create an American original."

Väike lihtne pudel, must-roheline stiilne sildindus. Õrnalr kreemikas vaht täidab u pool klaasi, muutudes suuremulliseks, kuid püsides mõnda aega. Õlle värvus - õrnalt uduselt merevaigukarva. Aroom on intensiivselt lilleline ja puuviljane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse muutub veidi tihkemaks ja mõnusalt mesiseks-karamelliseks. Lõppmaitse lisab sellele kärjemeelikule mõrkjasmagusale veel papaia ja mango puuviljasuse. Järelmekk on kergepoolne, jättes mõnusa värskustunde ja kerge hapukas-mõrkja puuviljase üldmulje.

Keskmise kehaga. mõõdukalt karboniseeritud, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapuka buketiga vägagi muljetavaldav rüübe, kergete laagerõllede üks paremaid esindajaid! Sobilik pakkuda koos juustu-kurgi võisaiaga.

------

pilt siit

Imperial Märzen

Imperial Märzen (A. Le Coq, Eesti). pdl 0,5l. alc 5,0%. liigimääratlus: märtsen. Ratebeeris pole veel

koondhinnet, beeradvocate ei tunne seda jooki.

Tootjianfo: "Imperial märzen on täidlase maitsega merevaigu värvi lager õlu, mille maitses domineerib linnaste magusus humala mõrususe üle. Märzenit iseloomustab kergelt leivane röstitud aroom, linnaseline karakter ja püsiv vaht."

Reljeefkirjadega proofilpudel ja efektne silt - jällegi tuleb disaini eest anda maksimumpunktid! Õrnalt kreemikas sõrmepaksune vahukiht on hõre ja kaob kiirelt suuremulliseks kirmeks. Õlle värvus - sügavkuldne merevaik. Aroom on linnaseline ja karameljas, leebe ja magusapoolne. 

Esmamekk on kergeke ning õrnalt mõrkjas. Keskmaitse muutub intensiivsemalt mõrkjaks, kergelt muru ja muskaadi vahepealseks. Lõppmekk on vürtsikapoolne ning kõrvetatud suhkru taoliselt mõrkjas-magus. Järelmekk haihtub kiirelt, jättes vaid kerge ning lihtsa mõrkja tooni, mis ajapikku võimendub. 

Keskmisest kergema kehaga, väga nõrgalt karboniseeritud paletiga, mõrkjas-magu-vürtsika buketiga korralik lauaõlu. Sobilik üsna pretensioonitu lõunasöögi, nt hakklihaga makaronide vms kõrvale.

----

pilt tootja lehelt

Exclusive 15%

Exclusive 15% (Rinkuškiai, Leedu). pdl 0,33 l. alc 15 %vol. Liigimääratlus: topeltbokk. Ratebeeris pole veel koondhinnet, beeradvocate ei tunne seda jooki.

Tootjainfo: "Brewed by Cygas and Kalkys General Partnership Enterprise."

Väike lihtne pudel, luitunud-kollane sildike. Valge vaht moodustab mõnemillimeetrise kihi, mis kaob kiirelt. Õlle värvus - klaarilt tumekuldne. Aroom on odraveinile omane, selle raskepärase kihi alt aimdub aga väga head vett.

Esmamekk on keskmise kehaga (tõeliselt üllatav nii kange joogi kohta) ja alkoholiselt kõrvetav. Keskmaitse on tihedam, kuid kuidagi ... lihtne ja toores. Lõppmaitse muutub juba maitseküllasemaks, andes tunda kuivatatud virsikuid ja datleid, kuid see kaob üldise teravuse taha. Järelmekk on kange ja kipitav, õrnalt puidune.

Keskmise kehaga, kleepja paletiga, magus-mõrkjas-hapuka buketiga toorevõitu rüübe. Kui lasta tal paar aastat seista, soovitavalt tammevaadis, võiks saada juba midagi üsna head. Praegu sobilik pigem aperetiiviks kui toidukõrvaseks.

-------
pilt siit

Vaksali stout

Vaksali stout (Vaksali pruulikoda, Eesti). pdl 0,5 l. alc 9 %vol. liigimääratlus: vürts-stout.

Tootjainfo: "Linnased: Pale Ale, Munich II, Chateau Classic, Special B. Tšillipipar, Kuuseokkad. Humalad: Cascade, Challenger, Põlendmaa. Pärm SafBrew T58. IBU 57"

Keskmine pudel, puna-must silt (millelt väikese kirja väljalugemine on tõeline silmamõrv!). Pruunakas vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis pole kuigi püsiv. Õlle värvus - tuhmilt punakasmust. Aroom mõjub raskepäraselt ja vürtsikalt, meenutades ülekõrvetatud kohviube.

Esmamekk on keskmisest sutsu raskema kehaga ja magus-vürtsikas, tšilli hakkab mõju andma kohe algusest peale. Keskmaitse mõjub karamellsiirupiga tembitud kohvijoogina, mille ümara oleku vormistab kenasse raami mõõdukas tšilline teravus. Lõppmekk paneb keele mõnusalt surisema, paitades ühest küljest kohvisaiakesena, samas torkides vürtsika grillvorstikesena. Järelmaitse taandub pehmeks ja leebeks karameljaks elamuseks, mille vürtsikuse tase on piisav, et meeles olla, kuid mitte muid nüansse mattev.

Keskmisest raskema kehaga, kergelt kleepja paletiga, magus-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERRÜÜBE! Siia juurde sobiks pakkuda teravas marinaadis kanatiivakesi või grillvorstikesi.

-----------
pilt isetehtud

Jauno Derliaus

Jauno Derliaus (Vilkmergės Alus, Leedu). pdl 0,82 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus: amber ale ehk meravaigukarva eil. Ratebeeris pole veel koondhinnet, beeradvocate ei tunne jooki üldse.

Tootjainfo leedu keeles (kas keegi aitakse adekvaatse tõlkega?) "Jau antrą rudenį iš eilės jums išvirėme alaus iš šviežio derliaus lietuviškų apynių. „Jauno derliaus“ alus – aukštutinės fermentacijos, sodraus ir išraiškingo skonio, neslepiamo apynių kartumo, kiek stipresnis (6 tūrio %), sodrios vario spalvos. Subtilų apynių kartumą pajusite jau po pirmų gurkšnių. Kaip ir pernai, šio proginio alaus patiekiame nedaug – tik tiek, kad užtektų atšvęsti šios vasaros derlių."

Suur väga efektne proofilpudel reljeefkirjade ja kääniskorgiga ning kaela küljes rippuva raamatukesega. Kreemikat karva suuremulline vaht kaob kiirel kohinal kirmeks. Õlle värvus - kirkalt pronksikarva merevaik. Aroom on leebelt magushapu, karamelline, leivane ja õunane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-leivane. Keskmaitse mõjub vääääga karamelliselt, lausa kommiselt. Lõppmekk on hapukas-vürtsikas, meenutades nõuka-aegseid karamell-barbarissi-komme. Järelmaitse taandub leivaseks ja õunaseks, meenutades Lätis-Leedus populaarset puuviljaleiba.

Keskmise kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, magus-hapukas-magus-vürtsika buketiga jõulisepoolne rüübe, millega oleks paras alla loputada tugevat talupoeglikku õhtusööki - kardulast ja sealiha koorekastmega.
-----------
pilt siit

Dubults IPA

Dubults IPA (Dundulis, Leedu). pdl 0,5 l. alc 7,2 %vol. Liigimääratlus: kuldne eil. Ratebeeris hinnang välja

kujunemata, beeradvocate ei tunne seda jooki.

Tootjainfo: leedukeelne jutt tootjalehel. Igatahes humalad on: Columbus, Cascade, Summit, Simcoe

Keskmist mõõtu lihtne pudel, valgel sildil miski asteekide jumal? :) Õrnalt kreemikas vaht moodustab kahe sõrme paksuse kihi, mis on keskmiselt püsiv. Õlle värvus - uduselt punakas merevaik. Aroom on leebelt puuviljane, meenutades rosinaid ja kuivatatud virsikuid.

Esmamekk on keskmise kehaga ning intensiivselt magus-mõrkjas. Keskmaitses segunevad tugevalt vaigune humal ja karameljalt puuviljane linnasetihkus. Lõppmaitse on biskviitjalt nätske ning väga mõnusalt tasakaalus magus-mõru, meenutades korraga aaloed ja virsikut. Järelmekk leebub suhteliselt kiirelt, tulles päris-päris lõpuks esile mesiselt kibeka seedermänni seemnena.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-hapukas-mõrkja buketiga überrüübe. 

---------

pilt siit

Andersons Rye IPA

Andersons Rye IPA (Anderson's, Eesti). pdl 0,33 l. alc. 6,0 %vol. liigimääratlus: rukki-IPA

Tootjainfo: "Linnased: Pale, Tye, Cara Ruby, Special B. Humalad: Mosaic, Calypso, Willamette. IBU 75"

Lihtne väike pudel, tehniline sildike. Õrnalt kollakas vaht täidab pool klaasi ning on vaatamata suuremullisele olekule üsnagi püsiv (vaht ronib pudelist visalt välja). Õlle värvus - tihkelt uduselt kollakasoranž. Aroom on leebelt magushapu, meenutades rosinakisselli. 

Esmamekk on kergepoolne ja magus-mõrkjas. Keskmaitses avaldub rukki mahe-tihke leivasupine olek, mida aga katab omamoodi tolmunud rüü. Lõppmaitse pöördub puuviljasemaks, kuivatatud virsikute ja rosinate manu. Järelmekk on hapukas-leivane ning kauakestev. 

Keskmisest kergema kehaga, tugevalt karboniseeritud paletiga, magus-mõrkjas-hapuka buketiga mõnus rüüpeke, mille kõrge IBU-tasand aga kuskilt välja ei paista. Veidi rohkem keha ning mõrkjus-hapukust juurde ning oleks juba sootuks teine tera! Praeguses versioonis kena toidukõrvane või mitme-kannu-jook.
--------
pilt isetehtud

Sofa King Pale

Sofa King Pale  (To Øl, Taani). pdl 0,33 l. alc. 4,7 %. liigimääratlus: APA. Ratebeeri järgi on see "american pale ale" ja hindeks 58, beeradvocate ei tunne veel jooki.

Tootjainfo: "a laid back pale ale brewed with punch of hops in your face"

Väike lihtne pudel, kahvatu sildike. Valge kahe sõrme paksune vahukiht on tihke ja püsiv. Õlle värvus - õrnalt udune punakas merevaik. Aroom mõjub kuivapoolselt, kadakamarja ja virsiku seguna.

Esmamekk on väga kerge, kuid siiski mitte vesine ning intensiivselt mõrkjas. Keksmaitse on pehmelt linnaseline ja männiokka mekiga. Lõppmaitse kisub juba mõrkjas-kibekaks, kadakamarjade ja heina poole. Järelmaitse on pikk ja kuivapoolne, kibekas-karameljas.

Kerge kehaga, kuiva paletiga, mõrkjas-magus-mõrkja buketiga lihtsake, kuid üle keskmise humalane rüüpeke. Siia juuurde soovitaks vürtsikamat baklažaanipüreed ja rukkileivatükki.

-------

pilt isetehtud

Janune mehhiklane

Janune mehhiklane (Marko pruulikoda, Eesti). pdl 0,5 l. alc ~4%vol: liigimääratlus: cerveza

Tootjainfo: "Cortez Gold Mexican Cerveza"

Lihtne pudel, temaatiline sildike :) Valge poolesentimeetrine vahukiht kaob rutakalt kirmeks. Õlle värvus - uduselt kuldoranž. Aroom - õrnalt õunane.

Esmamekk on kergepoolne, lausa vesine ning mõrkjas. Keskmaitse mõjub sügisõunalikult hapukasmagusalt. Lõppmaitse on väga nõrgake, praktiliselt olematu. Järelmekk lööb korraks keelepära õrna vürtsika tooniga õhetama, kuid see möödub ruttu.

Vesisepoolse kehaga, alakarboniseeritud paletiga, mõrkjas-magus-hapu buketiga unterbier. Peale sauna januks kuugata käib küll, kuid ei enamat.
----------
pilt isetehtud

Imperial India Pale Ale Nelson

Imperial India Pale Ale Nelson (Mikkeller, Taani). pdl 0,33 l. alc 8,9%vol. liigimääratlus: topelt-IPA. Ratebeeris pole veel koondhinnet, beeradvocate ei tunne seda jooki üldse.

Tootjainfot on väga vähe, sildilt leiab vaid lisaks traditsioonilistele komponentidele ka kaerahelbed ... mis on jällegi Mikkelleri puhul tavapärased.

Lihtne väike pudelike, rohekas-lillakal sildil kannab selle seeria tüüp-daam pea peal hiiglaslikku humalakäbi. Valge vaht täidab üle poole klaasist, olles superpüsiv. Õlle värvus - õrna hõljumiga oranž-kuldne.

Aroom ... ooooo Odin, aita nüüd siis sõnu leida! Räme ... see on kindlasti õige. Aga mismoodi räme? Mnjah, veidike kassi- või rebasekust? :) Aga ärge arvake et see peaks kohe halb olema! Sool, oliivid, tuhk, nahaparkimine ... mis veel? Adruvallid mererannal. Ahjamuidugi, üleküpsenud, peaaegu et käest ära minev ananass kah veel!

Esmamekk on tihkepoolne ja intensiivselt magus-mõrkjas. Keskmaitse paneb käsi murdma ja tooli peal hüplema ... see on jube laks vastu keelt, ma ütlen. Jubedalt ja vängelt hea, kui sa oled humalafriik. Ei, FRIIK! F-R-I-I-K!!! Mango ja greibi ristsugutis, mis on jumalavallatu hullu teadlase laboris jalad alla kasvatanud ning läinud vetikaid sööma ning soolatud oliive peale haukama.

Lõppmaitse sunnib arvama, et hull teadlane pole üksi, sest tal on abis vähemalt sama hull botaanik, kes kasvatab vetik-humalaid. Ja täiesti nupust nikastanud õllepruul, kes siukest kraami kontsentreeritult pudelisse topib. Troopiline konservpuuviljakokteil on blenderis segamini lastud ja siis saatanliku irvituse taustal pudelisse nõristatud, ma ütlen!. Järelmaitse kannab endaga pikkade varrukatega särki, et seda ogaraks pööranud õllefriigile selga aidata ning rahunema suunata - peale seda klaasitäit kaotavad igasugused muud joogid mõtte. Noh vähemalt tänaseks õhtuks :)

Raskepoolse kehaga, kleepjavõitu paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsikas buketiga KOSMILINE RÜÜBE! See ei ole normaalne, ma kordan, see ei ole normaalne! Gambrinus arvab et kui seda oleks talle esimese õllene introdutseeritud, siis oleks ilmselt kõik edasine ära jäänud. SEESUGUST kraami tohib pakkuda vaid padupõrunud humalahulludele!
-----------
pilt isetehtud

Aooni

Aooni (Yo-Ho Brewing Company, Jaapan). prk 0,35 l. alc 7,0%. liigimääratlus: IPA. Ratebeer pakub 72 punkti, beeradvocate 78.

Tootjainfo: "Indo No Aooni ehk “India sinine deemon” Selles õlles on kasutatud tavalisest üllest 1,5 korda rohkem humalaid ning 3 korda rohkem linnaseid – kus humalate greibimõrudus on tasakaalustatud linnaste kogukama kehaga. Asama mäe mineraaliderikas vesi annab lisaks mõnusa kuiva järelmaitse."

Väike sinistes toonides purk. Valge vaht täidab üle poole klaasist, muutudes kiirelt suuremulliseks, kuid püsides üpris visalt. Aroom on kirbelt magus-mõrkjas, mesine ja mullane, mandariinide ja värskelt kooritud paju lõhnaga. Õlle värvus - klaarilt kuldoranž merevaik.

Esmamekk on keskmise tihedusega ja mõrkjas-mandariinine. Keskmaitse muutub vaigusemaks ja leivasemaks, kirbelt rummised toonid segunevad ürtide vürtsikusega. Lõppmaitse pargib pisut keelt, olles pajuoksa ja võilillejuure vahepealne. Järelmekk on vürtsika tajuga, meenutades muskaatpähklit ja seedrimänni seemneid.

Keskmise kehaga, kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusa-vürtsikas-mõrkja buketiga jõuline rüübe. Sobilik pakkuda koos kreemja vänge hallitusjuustuga.

--------

pilt siit

Katze 2

Katze 2 (tundmatu hobipruul, Eesti) Pdl 0,5 l. alc ~5 %vol? Liigimääratlus: kaerastout

Tootjainfo: "Kaerane stout pisikese pipraga"

Lihtne keskmine pudel, kunstipärane käsitöösildike takunööriga pudeli külge seotud :) Kergelt kreemikas vaht täidab alguses 80% klaasist ning jätkab pudelist väljaronimist ka peale poole pudeli väljakallamist (soovitus - pisut vähem suhkrut järelkäärimiseks!) Õlle värvus - must. Aroomi matab alguses süsihappegaas, seejärel ilmneb konservpõhjale omane õunane hapukus, lõpuks ajab aga mõnus vürtsikus nina kihelema.

Esmamekk on kergepoolne ja leebelt magus-mõrkjas. Keskmaitses seguneb kuivatatud õunte hapukus ja kaerahelvestest tulenev mõnus kreemisus. Lõppmaitse muutub juba päris stoudilikuks - mõrkjas-hapukaks, kergelt kohviseks ja röstlinnaselikuks. Piprane õhetus jõuab kohale alles järelmaitses, muutudes aegamööda mõnusalt domineerivaks.

Kergepoolse kehaga, ülekarboniseeritud buketiga, magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga üsna mõnus rüübe, mida on paras nii omaette soenduseks rüübata kui ka vürtsikama praetüki kõrvale pakkuda. Soovitaks kasutada lisalinnaseid ja asendada universaalpärm inglise stoudile omasema variandiga.
----------
pilt isetehtud

Heelch O’ Hops

Heelch O’ Hops (Anderson Valley, USA). pdl 0,33 l. alc 8,7 %vol. liigimääratlus: topelt-IPA. Ratebeer

pakub 95 ja beeradvocate 85 punkti!!!

Tootjainfo: "Robust. Brewed with a “heelch” (that means “a lot” in Boontling) of Columbus, Chinook, and Cascade hops, our double IPA has a palate pleasing bitterness that is artfully balanced with a full-bodied malt foundation. With a deep color of polished brass and a nose that sings of pink grapefruit and redwood needles, the rich biscuit-like malt flavors are intertwined with hints of vanilla, mangoes, and peppercorns leading to a deep, warming finish.
MALTS: Pale Two-Row, Victory
HOPS: Columbus, Chinook, Cascade"

Väike lihtne pudel, sildil selle pruulikoja tunnusloom - sarvedega karu. Õrnalt kreemikas väga tihe vaht täidab üle poole klaasist ning jääb sinna. Õlle värvus - kirkalt oranži helgiga kuldkollane. Aroom mõjub kui päikesest nõrguv troopiline kokteil, täis mangot, ananassi ja aprikoosi.

Esamemekk on keskmisest tihkem ja intensiivselt mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitse paneb sügavalt sisse hingama ja vaikselt inisema - jjjjjustas küll, kui vägev see on! Greipfruut ja rosinad, taruvaik ja mees laagerdunud meloniviilud, kui tohib nii põgusal kirjeldusel peatuda. Lõppmaitse tekitab juba küsimusi, et kas saab minna hullemaks, aga näe saab! Vaigusel pitsitusel ümber keele ei näigi otsa olevat, maitsenäsad otsivad kohta kuhu end ümber registreerida, kuid puuviljaselt mahlast ning vaiguselt kleepjat nestet aina nõrgub nende peale. Järelmekk riputab oma kaabu nagisse ning jääb su suhu korterisse ... noh vähemalt nii pooleks tunniks, mõrrru ja magggus ühekorraga.

Tihkepoolse kehaga, kleepja paletiga, mõrkjas-magus-vürtsikas-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga KOLOSSAALNE rüübe! Toiduga võite seenele minna. Või metsa. Igatahes siia juurde pole mõtet midagi pakkuda.

-------

pilt siit

SORRY Kurogo Imperial Porter

SORRY Kurogo Imperial Porter (Yo-Ho Brewing Company, Jaapan). prk 0,35 l. alc 7,0%. liigimääratlus:

imperial porter. Ratebeer pakub 44 punkti, beeradvocate jaoks tundmatu.

Tootjainfo: "2013 aasta talve eripruuliks on Kurogo Imperial Porter – siin on inglise õilis porter laulatatud jaapani “wa”’ga. Õlle eripära aluseks on Jaapanis iidsetest aegadest hinnatud arhailine tervisetoit – kurogo.

Kurogo tähendab “viit musta” – selle koostisosadeks on must riis, must uba, must seesam, musta männi seemed ja mustsõstar. Õllemeistrid lisasid pruulimise käigus siia ka Okinawa päritolu musta roosuhkurt ning sündiski maailmas ainulaadne dessertõlu.

Selle õlle tihedas maitses seguneb mustade ubade maitse, musta seesami aroom ning musta roosuhkru magusus. Kurogo Imperial Porteri maitsebuketti ning aroomirikkust sobib kõige paremini passitada magustoitudega – olgu selleks siis tükk kreemikooki või sokolaadimuffin."

Mustades toonides purgike. Kohvipruun vaht täidab 80% klaasist, olles tihe ja püsiv. Õlle värvus - sünkjalt punakasmust. Aroom on kohvine, kusjuures sellesse kohvisse on lisatud mandlisiirupit. 

Esmamekk on tihkepoolne ja magusakas. Keskmaitse ... ohjaa, see on üks õige porter, mis kaldub balti porterite poolele ... siin on musta sõstart ja kohvi, veidi õlist raskust ja vaigust mõrkjasteravat nüanssi. Lõppmekk muutub röstleivaselt mõrkjas-hapukaks, teravapoolselt jõuliseks ning väga mehiseks. Järelmaitses viskab kurgulaes esile seesamimaitset ning üldmuljeks jääb magusakas seemnekoogike.

Raskepoolse kehaga, kleepja paletiga, magus-mõrkjas-hapuka-vürtsika buketiga suurepärase maitsetasakaaluga, kuid ootamatute lisanüanssidega jõuline rüübe. Siia juurde soovitaks seesamiseemnetega ning meega ülepraetud kanafilee tükikesi.

---------

pilt siit 

Andrerson's Amber Ale

Andrerson's Amber Ale (Anderson's, Eesti). pdl 0,33 l. alc. 4,5 %vol. liigimääratlus: amber ale

Tootjainfo: "linnased: Pale Ale, CaraPale, Munich, Crystal. humalad: Mosaic, Delta, Willamette. IBU 30"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Sentimeetrine vahukiht on mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - uduselt tuhmpruun. Aroom mõjub pärmiselt ja nõrgalt õunaselt.

Esmamekk on kergepoolne ja magusakas. Keskmaitse mõjub pähkliselt ja pisut vürtsikalt. Lõppmaitse muutub ümaramaks, täidlasemaks, kergelt puiduseks ja pähkliküpsise taoliseks. Järelmekk on leebe ja õrnalt vürtsikas.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, magus-vürtsika buketiga lihtsapoolne lauaõlu, mis oma leebe olekuga sobiks päris mõnusalt pikema õhtu möödasaatmiseks. Pasteedileivake sobiks kõrvale päris kenasti.

--------
pilt isetehtud

Gambrinus õlleklubi pakett nr.6

Mõeldud eelkõige neile, kes Gambrinuse õllepoest ise läbi astuma ei juhtu, aga vahva ka kingiideena!

Kui oled uus liituja, siis saada meil tartugambrinus@gmail.com, märkides sinna:
- oma nime,
- lähima Smart Post automaadi asukoha (smartpost.ee),
- mobiilinumbri (millele laekub teade paki automaati jõudmise kohta)
- maksa näidatud summa läbi pangaveebi ning jää ootama :)

Vanad tellijad saavad uued pakkumised oma meilile ning aeg-ajalt ka boonuseid ;)

---------------

^Gambrinus õlleklubi pakett nr.6

15.veebruar 2014

- Bitter: La Téne (3.80)

- IPA: Madness IPA (4.10)

- Tripel: Vicaris Triple (3.80)

- Trappist: Mont des Cats (6.50)

- Kanarbikumeeõlu: Santa Paws (3.50)

- Porter: KurogoImperial Porter (3.90)

Kokku maksumus 25.60 EUR + 5.-EUR saatmistasu

Gambritus OÜ a/a 10220208264227

Peale makse laekumist paneb Gambrinus kahe päeva jooksul paki SmartPosti, mis omakorda toimetab hiljemalt kahe päeva jooksul selle määratud postkasti (uksekood saadetakse mobiilinumbrile, avatav ainult täisealistel).

Gambrinus soovitab!

Tartu Õllepood Gambrinus: Rüütli 18 http://www.facebook.com/Gambrinus.Tartu

Gambrinuse õllepäevik http://tartugambrinus.blogspot.com/

Pruulikeskus Gambrinus https://www.facebook.com/PruulikeskusGambrinus