Barbarissi APA

Barbarissi APA (Adavere, Eesti) pdl 0,33 l. alc hinnaguliselt 6 %vol? Liigimääratlus: APA

Tootjainfot pole :(

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Valge sõrmepaksune vahukiht on vägagi püsiv ja kenasti klaasiseintele haakuv. Aroom on hapukas-magusakas, lilleline ja kergelt sidrunväändiku taoline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse on tihkepoolne, magusakas, õunamarmelaadi taoline. Lõppmaitses tuleb esile juba mõnusam mahlasem pool, siin on lausa vürtsikat torkekest ja hapukat surkekest, barbarissikommi ja düšess-limonaadi. Järlmekk on hapukas-vürtsikas, kauakestev ja supermahlane ning värskendav.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseeritud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga übertasandi rüübe. Võluvalt kokku segatud lihtsus ja mahlane värskus, ei midagi ülepingutatut, kuid siiski veel-üht-klaasi-paluv :) Soovitavalt koos mõne veidi vürtsikama krõbuskiga, et maitsemeeli üles kütta.
------------
pilt isetehtud