Delirium red (Huyghe, Belgia) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Fruit Beer/Radler" ja hinnang 36 punkti.
Tootjainfo: "Colour and sight: Deep dark red colour, with a light pink, compact and lacing head. Scent: Soft fruity aroma, with hints of almond and mildly sour cherries. Flavour: Sweet and fruity, with a nice balance between sweet and sour. An excellent dessert beer."
Valgeks võõbatud väike pudel, mida ehib punane fooliumkaelus ja hõbe-punane silt, millel seeriale omane roosa elevant kannab seekord kõrvades jõhvikaid :) Roosakas sõrmepaksune vaht on tihe, keskmise püsivusega ning kenat vahujälge jättev. Õlle värvus - kirkalt lodjapuumarja punane.
Aroom on RIKKALIKULT marjane, omavahel võistlevad esikoha pärast kirss ja punane sõstar.
Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt, väga tugevalt magus-hapukalt marjane, kirsikompotine. Keskmaitse liigub veidi rohkem punase sõstra mahla poole, asendudes aja jooksul jõhvikamarmelaadiga. Lõppmaitse toob sisse ka mõrkjamaid noote, olles murelite, metskirsside ja pohla vahepealne. Järelmekis on segamini vaarikad, punased sõstrad, lodjapuu marjad, lisaks veidi pihlakaid ja külmavõetud jõhvikaid.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja õrnalt kleepja paletiga, magus-hapukas-magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga üüüüüüberrüübe!!! Gambrinus pole kategooriliselt nõus Ratebeeri hinnanguga. Jah, see klaasitäis pole klassikaline õlu, kuid see on kõigi marjaõllede Kuninganna! Vaimustavalt mahlane dessertõlu, kõigi preilnade lemmik ... ja paljude härrade jaoks samuti vägagi mokkamööda! Dessertõlu selle sõna omanäolises, marjaküllases võtmes. Sobilik pakkuda koos punase sõstra želeega ja vahukoorega.
------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment