Linalakk

Linalakk (Vormsi Õlu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,7%vol. Ratebeeri liigimääratlus: "german hefeweisse" koondhinnet veel pole.

Tootjainfo: "Baieri stiilis nisurüübe koivaliste ja mereandide kõrvale."

Väike lihtne pudel, puna-valgel sildil musijälg :) Sõrmepaksune vahukiht kaob kirmeks, kuid püsib siis pikalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt magushapukas, pisut banaanine, kirgas ja puhas.

Esmamekk on kergepoolne ja hapukas. Keskmaitses seguneb küps banaan mõrkjas-hapu pohlaga, täites suu ootamatult jõulise maitsepahvakuga. Lõppmaitse on veidi vürtsikas, hapukas-mõrkjas, pihlakakompoti ja rosinaküpsise nüanssidega. Järelmekk on mõrkjas-hapukas, väga värskendav ja pikalt püsiv.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga väga-väga heal tasandil rüübe, parem paljudest saksa enda analoogidest. Väga hea klaasike nt suitsulesta kõrvale.

---------------

pilt isetehtud