Garage - Soup El Dorado

Soup El Dorado (Garage, Hispaania) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy / New England (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 4,07 punkti

Tootjainfo: "For this years celebration of all things Soup, our flagship IPA, we have once again reinvented that recipe, boosted it up a degree in alcohol and increased the dry hoppping rate by adding a third distinctive hop to give a fresh take on our classic. This version gets loads of El Dorado. Probably the most stone fruit forward hop out there, it is the perfect match for the Citra Mosaic attack that is Soup. If you can imagine an even juicier Soup that bursts with soft, overripe peach on top of grapefruit, mango and pineapple then this is it."

Keskmist kasvu purk, ülilihtne sildikujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist, püsides üsna kaua, ehkki aja jooksul hõrenedes, kuid ühtlasi ka klaasile veidi takerdudes. Õlle värvus - mudruselt kollane.

Aroom - vaik, virsikud, kaalikas ja astelpaju. See on üks mõnusalt vänge ja omamoodi agressiivne lõhnalitakas, mis siit klaasist vastu vaatab, ehkki kindlasti paljudel paneb see selga judistama

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja vängelt magus-vürtsikas-vaigune. Keskmaitse - kaalikas, kapsajuurikas ja virsikuvaik, mõru, hapukas, kraapiv ja krobeline. Lõppmaitse - hapu ja humalammustavalt vürtsine, kuivapoolne ja krutsirohke, korratu ja kukerpallitav. Järelmekk - magus-vänge-hapu-vinge-mõru-kange krähmuline ja kuraasikas

ÜBERtaseme rüübe om veidi rohmakas, ründavas ja hammustavas võtmes ... aga kogu see vägevus lahtub keelelt kiirelt mahlaseks ja kargeks greibi-virsikujoogiks.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud