Monday, May 1, 2023

Hull Humal - Protopruul nr 58

Protopruul nr 58 (Hull Humal, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,3 %vol.

Tootjainfo: "Rukkiõlu
Must Eesti leib klaasis - peotäie köömnetega. Pruulitud aastapäeval vabariigi auks!"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Helepruun vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - tuhmilt tumepunane. Aroom on puhtakujuline leib - veidi magusavõitu, kuid siiski puhas leib.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt ning leivaselt hapukas. Keskmaitse - rukkilinnaste vürtsikas-hapu ja kuivapoolne olek kombineerub täidlase kehaga väga kenasti. Lõpmaitse - magus-mõrkjas, leivakooriku, õigemini just alumise, vastu ahjupõhja käinud kooriku taoline. Järelmekk - vürtsikas-hapukas ja mõnusalt karamelline.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, hapukas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magus-vürtsikas-hapu buketiga ÜBERTASEME rüübe. VÄGA heas esitluses sooritatud rukkiõlu, milleseid tahaks KINDLASTI tahaks ka ametlikult riiulile
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment