Thursday, May 11, 2023

nanoPruul - Fööniks

Fööniks (nanoPruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Smoked - Other" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Smoked Beer" ja hinnang 3,15 punkti.

Tootjainfo: "Nagu Fööniks, nii ka nanoPruul on lõpuks tuhast tõusnud. Vapratel ja järjekindlatel jätkub jõudu ning tahtmist tulemöllust tugevamana tagasi tulla
IBU 29"

Väike lihtne pudel, sildil nägemus tulilinnust. Kollane vaht täidab 3/4 klaasist, kuid muutub hõredaks ja hakkab taanduma. Õlle värvus - õrna uduvinega pruunakaspunane. Aroom on hapukas, ploomine ja õõõõrnalt suitsune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - kuiv, rauane, õrnalt suitsune ja leivakoorikune. Lõppmaitse - hapukas-magusakas, kuiv ja vasemeenutusega. Järelmekis on suits juba veidi selgemalt tunda, kuid seda sellise pärmise fooniga justkui keegi oleks suitsuahjus leiba küpsetanud ... või isegi leivatainast suitsutanud, kusjuures vähemalt osa suitsust on pärit okaspuudelt

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-suitsuse-magusakas-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Suitsu on liiga vähe, et olla veenev ja kiiduväärine suitsuõllena, pärmisus ja kirbevõitu mõrkjus ei muuda seda kuigivõrra kiiduväärsemaks
---
ei ole saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment