Lehe - Rye SK

Rye SK (Lehe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeeri liiimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine" ja hinnang pole välja kujunenud. Untapped ütleb "Rye Wine" ja hinnang 3,65.

Tootjainfo: "Rye has been a companion of Estonians more than 1000 years. See You on the Rye field... Rye SK!"

Väike pudel, sildil viljapeks :) Pruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib tihedana kaua. Õlle värvus - vähese süsipunase helgiga must.

Aroom. Olllllallllaaa! Vaata see näeb nüüd vana Gambrinuse ninas välja kui idealiseeritud ettekujutus nähtusest nimega "rukkivein" - see ON rukis ja see ON vein!

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja mõru-magus, leivane ja vürtsikas

Keskmaitse - kõrvetatud leivakoorik, lõkke kohalt kiirelt läbi käinud leivaviilakas ... täpsemalt rosinaleivaviilakas

Lõppmaitse - jõululeiba teate? Noh see magus-hapu leib, millest mustavalt palju igasugu puuvilju sees! See siin on jõululeiva kuivik, mis on kastetud korraks koduse sõstraveini sisse.

Järelmekk - magus/melassine, kirsine, rosinane, leivane, rukkivürtsine, nelgine, koriandrine. Peenleiva ja ja jõulukeeksi ristand grillituna

MEGA! Absoluutselt perfektne näide selle kohta, mida tutvustada kui leivaveini ... ptüi ... rukkiveini!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud