Sunday, April 30, 2023

Mikkeller San Diego Stella 12

Stella 12 (Mikkeller San Diego, Taani) pdl 0,375 l. alc 13,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang 86 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 4,22 punkti.

Tootjainfo: "Imperial Stout Aged in Apple Brandy & Maple Bourbon Barrels w/ Toasted Coconut & Cinnamon "

Keskmist kasvu pudel, stiilselt lihtne sildikujundus. Tumepruun vaht moodustab vaid hetkelise kirme. Õlle värvus - judisemapanevalt must.

Aroom on hunnnnnnitult rikkalik, õunabrändi metalsus, tammevaadi vanilje, vahtrasiirupi puidusus on need märksõnas, mis kohe esile ujuvad.

Esmamekk - raske, veidi alkoholine, samas kergelt õline, keeleotsa kuivatav ja brändilik

Keskmaitse - õliselt ja rammusalt kookosene, magus, melassine ja jätkuvalt kuivatavalt alkoholine.

Lõppmaitse - oooojaaa, õunabrändi selge metalne kuivus, kakaone pehmus katab šokolaadise sulava vaabana senise alkoholise torkivuse

Järelmekk - magus-rammus kakaojook koos mõrušokolaadi, tammevaadise suurpurje ja kaneelise kiiluvee kokkukõla

MEGA. Jah, see jook on tajutaval alkoholine, mille kallal võiks ju nurgeliselt nuriseda. KUID samas on ta ka nii sulnilt ümar-kakaoline ja rõõmsalt õunabrändine, et sellise kombinatsiooni eest tahaks suuresõnaliselt kiita
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment