Sunday, April 30, 2023

DC Brau - El Hefe Speaks

El Hefe Speaks (DC Brau, USA) prk 0,33l. alc5,2%vol. Ratebeer liigimääratlus: "Weissbier - Hefeweizen" ja hinnang 51 punkti. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja 3,53 punkti.

Tootjainfo: "We crafted our fond farewell to summer as a collaboration with John Solomon and Chris Frashier. The pair are well known for their fine (and tasty!) work at Old Dominion in Ashburn, VA, during the mid 90’s.
"EL HEFE SPEAKS!" is a traditionally brewed German-style Hefe. It is fermented around 65° F and hopped with German Tettnang hops. 11 IBUs and 5.3% ABV make this one extremely drinkable. Perfect for the start of September.
IBU 11"

Väike purk, lahedalt monumentaalsusele pretendeeriv sildikujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasi ja püsib kaua. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom - stiilipuhas pooltoores hapukasmagus banaan, aga selle kõrval kahjuks ka vettinud kartong.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja üsna tugevalt hapukas. Keskmaitse on täidlasem ja mõrkjam ning tuntavalt banaanine. Lõppmaitses muutub mõtteline banaan küpsenumaks ja magusamaks. Järelmekk - hapu, keelekülgi parkviv taaskord pooltoore banaani, eelkõige selle koore sisekülje limpsamise taoliselt ... ja siis saabub kohale saksa humalate vürtsikas valge pipra taoline sära

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-mõrkjas-hapu-vürtsika buketig VÄGA HEA TASEME rüübe. Veidi hopfenweisse poole kaldu, kuid seda meeldivam saksa klassika.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment