Tootjainfo: "Oak fermented rustic danish shipyard emmer ale openly fermented on the house yeast and then aged in a German Saint Laurent foeder for 8 months before being naturally conditioned for 8 months in the bottle."
Gambrinuse kraanist kaasa võetud kraam, seetõttu ei saa disainist rääkida. Paraku nagu ka vahust. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on happeline, mineraalne ja vaskne, astelpaju on ehk lähim võrdluspunkt.
Esmamekk on keskmise kehaga ja happeline. Keskmaitse - hapu ja mõrkjas, mineraalne ja metalne. Lõppmaitse - kuiv, parkiv, tammine, tammekoorene, raudrohu ja taruvaigu nüanssidega. Järelmekk - kui, parkiv, happeline ja samas sügisõunaliku magus-mahlase fooniga.
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja täiskuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-mõrkjas-hapu buketiga ÜBERtaseme rüübe. Metseil, kui niimoodi tõlkida "wild ale" oma otsekoheses võlus, seda muidugi juhul kui hapuõlled on üldsemeelt mööda
---
saadaval Gambrinuse kraanis
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment