Thursday, April 6, 2023

Rose City Sour 2017

Rose City Sour 2017 (Cascade, USA) pdl 0,5 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang 95 punkti! Untappd ütleb: "Sour - Other" ja 3,99 punkti

Tootjainfo: "Celebrating Portland’s reputation as the City of Roses, we are pleased to offer Rose City Sour, a blend of wheat and blond ales aged in oak wine barrels for up to 14 months with rose petals, rose hips and hibiscus flowers. Rose City Sour captures the delicate floral aromas of fresh roses matched with notes of dried cranberries, pomegranates and a hint of white pepper."

Keskmist kasvu, kuid suurena mõjuv pudel, tehniline sildikujundus. Pöidlapaksune valge vahukiht on kiire kaduma. Õlle värvus - kirkalt ja soojalt merevaik. Aroom on meeldiv, pehmelt veinine, teeseene meenutusega, õrna vihjega õunaäädikale.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, julgelt happeline ja samas sametisena mõjuv. Keskmaitse - valge veini äädikas granaatõuna mahlaga. Lõpmaitse - õunaäädikas, vanilje ja punase sõstra kontsentraat. Järelmekk - kuiv, jõuliselt happeline, mahlane, veidi mineraalselt kratsiv, keelekülgi krussikeeravalt intensiivne.

Ülevõllikas, äädikalikku serva ületav vaadilaagerdis, soovitav ainult erinihestunud maitsejahtijatele
---
näpuotsaga saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment