Dirty Bastard Scotch Ale

Dirty Bastard Scotch Ale (Founders, USA) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Liigimääratlus: scotch ale. Ratebeeri hinnangul 98 punkti!!

Tootjainfo: "Founders flagship beer. Dirty Bastard is an absolute beautiful beer to behold. Dark ruby in color and brewed with ten varieties of imported malts this beer continuously lives up to its reputation as a bold and powerful ale. Dirty Bastard is complex in the finish with hints of smoke and peat paired with a malty richness, finalized with a good bit of hop attitude. This beer “ain’t fer the wee lads”
50 IBU"

Väike õlakas pudel, sildil irvitav habemik :) Kreemikas sõrmepaksune vahukiht on tugev ja püsiv. Õlle värvus - kirkalt kirsipunane. Aroom on raskepoolne, veinine ja karaskine, iiriskommi ja kõrvetatud suhkru taoline.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja jõuliselt magus-hapukas. Keskmaitse mõjub väga meeldivalt ja samal ajal karmipoolselt, veiniselt ja otsekoheselt, krobeliselt ja tammiselt. Lõppmaitses seguneb vürtsikas magusus pähklise õlise mõrkjusega. Järelmekk tallab juba purjus meremehe kombel hoolimatult su keelel, vajutades tammetõru-mõrkjaid jälgi ja puistates taskutest kaugeltmaalt toodud vürtsikaid komme, mis maitsmisel meeled sassi ajavad ... misasja need merekarud ikkagi maale toovad, mh-ah?

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseeritud ja õrnalt õlija paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga oivaliselt raskepoolne, röntsakas ja taktitundetult rohmakas übertasandi rüübe ... aga mille eest teda ka hinnatakse. Suurepärane vahejook enne raskemat lihakamakat.

---------------

pilt isetehtud