Troubadour Obscura

Troubadour Obscura (The Musketeers, Belgia) pdl 0,33 l. alc 8,2 %vol. Liigimääratlus: belgian strong dark ale. Ratebeeri hinnang 96 punkti.

Tootjainfo: "Troubadour Obscura is a Belgian Dark Strong Ale with 8,5 % alc. and refermentation in the bottle. Poured in the special glass, Troubadour Obscura has a nice creamy foam head. The beer has a malty character with a nice little roasty flavour. Troubadour Obscura has a mild bitterness, which is a bit stronger in the aftertaste. Troubadour Obscura has a mainly malty aroma. The smell of roasted, burned wood is completed by a light chocolate touch. Troubadour Obscura is produced with 4 different types of malt, hops, yeast and water. "

Väike lihtne pudel, historitsistlik sildikujundus. Tumekreermikas vaht täidab enam kui pool klaasi, olles sametjalt tihe ja kauapüsiv, kenasti klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - kirkalt sügav kompotikirsi punane.

Aroom hoovab klaasist kaugele, meelitades veiniste-likööriste nootidega. Lähemal nuuskimisel muutub see pehmeks ja sügavaks, vaniljeseks ja tammiseks, kirsipovidlo sarnaseks.

Esmamekk mõjub raskepoolselt ja samas mahlaselt, magusalt ja veiniselt. Keskmaitse tervitab belgia kangetele tumedatele õlledele omase tumeda kommisuhkruga, lisanduvad tumedad rosinad ja õrnalt kakaod. Lõppmaitse on täidlane, rahulik ja enesekindel nagu parimas eas küps daam, kes ei pea enam edvistama, vaid võib rahuliku naeratusega võita päid ja südameid. Siin leiab pähkleid ja soojal verandal lõhnavat korvitäit õunu, tolmunud raamatuid ja pitslinikul lösutavaid portselankasse. Järelmekk täidab su meeled rahuloluga, pannes kinnisilmi end paigutama tollele värviliste klaasidega verandale, kus iga õunapuuokste vahelt sisse õõtsuv päikesekiir muudab värvi, ümbritsedes sind õdusa ja põneva kaleidoskoobiga.

Raskepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga übertasandi rüübe. Väga-väga nauditav, samas pisut liiga ettearvatav, belgia tumedate kangete eilide parimaid esindajaid. Pakkuda koos killukese tumeda tšillišokolaadiga.
----------
pilt isetehtud