Red Raspberry Rye (Buxton, UK) pdl 0,33 l. alc 4,9 %vol. Liigimääratlus: fruit ale. Ratebeeri hinnang 89 punkti
Tootjainfo: "Raspberry Rye Sour, with 100g/L raspberries"
Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnus-silt seekord punasel foonil. Kreemikas mõnemillimeetrine vahukiht on kiirelt kadunud. Õlle värvus - kirkalt pruunakas-punane.
Aroom paneb lustakalt naeru mugistama ... no niiiii ehedalt lapsepõlve meenutavalt vaarikaid meenutav (ehkki kõrvalt öeldi: konservhernes:) ) Magus-hapukas ja sätendav.
Esmamekk on kergepoolne ja tugevalt marjaselt hapukas. Keskmaitse tõstab kulmud kõõõõrgele üles - no nii mahlast laksu poleks oodanud. Jeebus-vaabus, see on ju puhas vaarikamahl. Lõppmaitsepaneb lausa selja judisema, niivõrd hapukalt ja hapuselt hapu :))) Järelmekk leevendab seda mahlast hapukust mõningase mõrkjama humalanüansiga.
Kergepoolse kehaga, alakarboniseeritud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapu buketiga übertasandi rüübe. Selle ülijulge mahlasuse eest tuleb kiita, kuid nii võimas happesus paneb pisut nina kirtsutama. Igatahes julge üllataja ja seega kindlasti proovimist väärt.
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment