Stone Cali-België IPA

Stone Cali-België IPA (Stone Brewing, US) pdl 0,66 l. alc 6,9 % Liigimääratlus: IPA. Ratebeeris hinnang 98 punkti.

Tootjainfo: "When reading the name “Stone Cali-Belgique IPA”, “Cali” hints that it is a California style IPA, and this brew has an undeniable Belgian influence, indicated by the word “Belgique” (which is how Belgium’s French-speaking population says the word “Belgian”; the Dutch speaking Belgians say “Belgie”). We carefully selected a Belgian yeast strain that illuminates a fascinating new aspect of the beer that is otherwise quite simply Stone IPA.
The result is both completely new and different, while still being recognizable as a Stone Brew – and Stone IPA in particular. Think of it as an otherwise identical twin to Stone IPA that was raised in a Belgian culture. Literally."

Lihtne kopsakas pudel, klaasile trükitud pruulikoja tunnus-sarvik. Helevalge sõrmepaksune vahukiht on keskmise püsivusega. Õlle värvus - kirkalt küpse virsiku karva soekuldne. 

Aroom mõjub marumahlaselt, mõrkjas-magusalt, troopiliselt ja meretuuleselt. Supermõnus ja isutekitav on see bukett!

Esmamekk on keskmise kehaga ja õrnalt mõrkjas-magus. Keskmaitses lööb Stone IPA lahti oma tuntud headuses oleva humalabuketi, milles seguneb greip ja eukalüpt, pisut adrut ja troopikat. Lõppmaitses tuleb esile belgia pärmi vürtsikus, mis paneb keele mõnusalt krõgelema, äratades ka tagumiste nurkade maitsenäsakesed naudinguile. Järelmekk mõjub oodina värskusele - siin seguneb mets ja meri, troopika ja päikeseline kanarbikuväli, eukalüptisalu ja greibimahl.

Keskmisest suts raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga MEGATASANDI RÜÜBE! Oijeerum, kui mahlane ja virgutav ja kosutav võib üks klaasike olla! Siia kõrvale soovitaks mõnd soolakamat juustu ja tšillimoosi.

---------------

pilt isetehtud