Küdoonia IPA (Adavere, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,4 %vol. Liigimääratlus: IPATootjainfo: "lisatud kirsse"
Väike lihtne pudel, veelgi lihtsam silt :) Erkvalge kahe sõrme paksune vahukiht on tihe ja üle keskmise püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollakaspruun. Aroom on hapukas ja marjane.
Esmamekk on keskmisest veidi tihkema kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse paneb keelel nõrguma järvetäie värsket mahlasust, mis mõjub mõrkjas-hapult, kargelt ja värskelt nagu kergelt härmatanud külmavõetud pihlakas. Lõppmaitse on tihkepoolne ja biskviitjas, mõrkjasmagus ja täidlane. Järelmekk taastab mahlase pakitsuse, mõjudes isutekitavalt ja kosutavalt.
Keskmisest tihkema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga väääga heal tasemel marjane rüübe. Soovitaks pakkuda koos kobaratäie pihlakatega.
---------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment