Kuradid Rukkis

Kuradid Rukkis (Ehte, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Liigimääratlus: rukki eil.

Tootjainfo: "Odralinnased, rukkilinnased, humalad, vesi ja pärm"

Lihtne väike pudel, hobipruuli kohta uskumatult elegantne silt. Õrnalt kreemikas vaht täidab 4/5 klaasist, olles väga tihke ja makrofleksina püsiv. Õlle värvus - õrnalt uduselt punakaspruun. Aroom on eemalt meeldivalt puuviljane, lähenedes lööb sisse pärmine soojus ja leivataigna taoline hapukus.

Esmamekk on keskmise tihkusega ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub taas puuviljaselt magus-hapukaks, meenutades virsikuid. Lõppmaitse on rohmakapoolne, leivane ja soe. Järelmekk taandub aegamisi mõrkjashapukalt ja kaneeliselt vürtsikalt.

Keskmise kehaga, ülitugevalt karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga rohmakapoolne rüübe. Sobiks kenasti koos kanašašlõkiga.
------------
pilt isetehtud