Siguri stout

Siguri stout (Vaksali, Eesti) pdl 0,5 l. alc 9 %vol. Liigimääratlus: stout.

Tootjainfo: "IBU 69"

Lihtne keskmist mõõtu pudel, sildil Tartu  vaksal. Kahe sõrme paksune pruunakas vaht on tugev ja püsiv. Õlle värvus - kirkalt tume kirsipunane. Aroom meenutab röstitud sepikut ja sigurikohvi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja kergelt hapukas. Keskmaitse kallab keele üle täidlase melassi-siirupiga, puistates selle peale riivitud šokolaadi. Lõppmaitse on mõrkjas-hapu, kohvine, ürdine ja koduselt toekas. Järelmekk mõjub juba kergelt vürtsikalt, viis sekundit peale lonksu kurku libisemist lööb keel tasapisi hõõguma justkui mõrkja ürdilikööri järel.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga ÜBERTASANDI RÜÜBE! Toekas klaasike pikema päeva järel lõõgastuseks, kõrvale võiks pakkuda šokolaadikoogikest.
-------------
pilt isetehtud