Õlpar IPA (Õlpar, Eesti), pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: session IPATootjainfo: "Better Brew IPA komplekt, 1kg Better Brew õllekomplekti parandaja (dekstroos), Fermentis Safale US-05 kuivpärm"
Lihtne väike pudel, retrolik disain meenutab 70'te aastate kolhoose :) Erkvalge vaht täidab 90% klaasist ja jätkab pudelist väljaronimist isegi kui kolmandik pudelist on välja kallatud. Õlle värvus - kirkalt täiskuldne. Aroom esmalt muruselt mõrkjas, siis tuleb aga esile komplektiõlle tüüpiline hapukas õunalõhn.
Esmamekk on kergeke ja õrnalt magusakas. Keskmaitse muutub hapukaks, meenutades ahjuõunu. Lõppmaitse toob esile IPA'le kohustusliku mõrkjuse, kuid see jääb veidi üheplaaniseks. Järelmekk on juba päris mõnus, hapukas põhi seguneb mõrkjas-magusaga ja annab kokku päris meeldiva keskmiselt jõulise fooni.
Kergepoolse kehaga, ülekarboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusa buketiga lihtsapoolne, kuid täitsa hüva rüübe. Paras klaasitäis ahjukana ja -kartulite kõrvale.
---------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment