Tuesday, March 28, 2017

Böb Kämp (6,6%)


Böb Kämp (Rotiküla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %vol. Liigimääratlus: "american amber ale"

Eelmise, 5,1% vol versiooni kirjelduse leiab siit

Tootjainfo: "Linnased: pale ale, Vienna, Munich, Carapils, Carared, Caramunich, Carafa. Humalad: Centennial, Columbus, Simcoe. Pärm: M36"

Väike lihtne pudel, sildil keegi nokatsiga habetunud tegelane. Kreemikat karva vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt punaka varjundiga kuldpruun. Aroom on nõrk, kergelt kuivatatud pirne meenutav. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse kaldub magusamasse külge, kuid selle taha jääb karge rauarohke kuivatatud maasikate mekk. Lõppmaitse on karedapoolne, rabaveelik, karameljas ja mõrkjas. Järelmekk toob jälle esile veidi hapukat marjasust, seekord pigem pihlakate ja kuivatatud vaarikate taolist.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapuka buketiga OK tasemel rüübe. Täiesti joodav, aga ei kõneta ühegi otsa pealt, puudu on nii aroomist kui vürtsikusest ning oma rauarohkuselt meenutab pigem red eili kui amber eili.
-----------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment