Friday, April 4, 2014

Avatar Jasmine IPA

Avatar Jasmine IPA (Elysian, USA). pdl 0,66 l. alc 6,3 %vol. Liigimääratlus: IPA. Ratebeeri hinnang on 86 ja beeradvocate oma 84 punkti.

Tootjainfo: "Always inventive Elysian pushes the envelope with this IPA flavored with jasmine flowers. Avatar starts with a fresh, floral jasmine aroma that proceeds to creamy malt undertones. 40 IBUs."

Lihtne kopsakas pudel, mustal sildil jasmiiniõied. Valkjas-kreemikas vaht täidab pool klaasi, olles suuremulline ja vaikselt kaduv, ehkki jätab kenasid rante klaasiseintele. Õlle värvus - uduselt kuldne. Aroom on ürdine, jasmiini ja kummelit meenutav.

Esmamekk on tihkepoolne, lausa kergelt õlijas ja magus-mõrkjas. Keskmaitses domineerib seesama kummeli-jasmiinitee õline tihkus, kuid selle taha poetab end huvitav vürtsikas õhetus, meenutades ingverit. Lõppmekk on magus-vürtsikas, lausa teravapoolselt intensiivne, visates sisse belgia tripelitele omast valge pipra õhetust. Järelmaitse leebub aegamööda, jättes kurku pika raskepärase mõrkja õhetuse.

Raskepoolse kehaga, õlise paletiga, magus-mõrkjas-vürtsika buketiga veidravõitu, kuid samas siiski meeldiv rüübe. Pakuksin siia juurde vürtsika jogurti-dipiga sellerivarsi.
-------
pilt siit

No comments:

Post a Comment