Lembetu

Lembetu (Alo Õlu, Eesti). pdl 0,5 l. alc 7%vol. liigimääratlus: ingveri-IPA

Tootjainfo: "Maltoosa (3x), humal (Hallertau, Perle, Cascade), ingver, T."

Reljeefkirjadega proofilpudel, tehniline sildike. Kergelt kreemikas vaht täidab 2/3 klaasist, muutudes küll suuremulliseks, kuid püsides päris kenasti. Õlle värvus - uduselt tumeoranž. Aroom meenutad suhkrustatud ingverit, olles magusakas ja kergelt vürtsikas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusmõrkjas. Keskmaitse muutub mõrkjalt õunalikuks ja kõrvetatud vaniljesuhkru taoliselt magus-kirbeks. Lõppmaitses tuleb esile ingveri vürtsikas õhetus, segiläbi vaiguse mõrkjuse ja linnase magusaka tihkuse. Järelmekk on robustselt mõrkjas, kerge vürtsika sädemega.

Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga rohmakapoolne, kuid siiski vägagi hea rüübe. IPA jaoks jääb puudu otsest humalat, see jääb hetkel ingveri varju, kuid mõtte eest tuleb kiita!
-------------
pilt isetehtud