Wahtula

Wahtula (Õllenaut). pdl 0,33 l. alc 9,5 %vol. liigimääratlus - imperiaalne stout. Ratebeeris kanne sees,

kuid hindeid veel liiga vähe, beeradvocate jaoks tundmatu.

Tootjainfo: "Wahtula imperial stout on võimas kui „Wahtula“ rasketank Eesti Vabadusõjas tähistades valikuvabadust Eesti õllekultuuris."

Lihtne väike pudel, tumedates toonides silt. Vaht on sisuliselt olematu kirmeke, mis aga veidral moel jätab tugevaid rante. Õlle värvus - vähese punaka helgiga must. Aroom on portveiniselt magus-hapukas.

Esmamekk on raskepoolne ja mõrkjas-hapult ploomine. Keskmaitses tuleb esile kohvi ja tubli annus humalaid, mille mõrkjus ja kirbe vaigusus sulanduvad oivaliselt kokku magusa põhitooniga. Lõppmaitses viskab sisse lagritsat ja kõrvetatud suhkrut, melassi ja pisut midagi kamprisarnast. Järelmekk on raske ja jõuline, aeglane ja meeldejääv nagu too kunagine soomusmassin Wabadussõdalastele :)

Raske kehaga, kleepja paletiga, mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusa buketiga, veinise olekuga ÜBERrüübe! Siia juurde sobiks ehk pakkuda tumedaid rosinaid ja datleid.

--------

pilt siit