Friday, April 25, 2014

Slaapmutske Christmas

Slaapmutske Christmas (Slaapmutske, Belgia). pdl 0,33 l. alc 7,4 %vol. Liigimääratlus: belgia kange
tume eil. Nii ratebeer kui beeradvocate pakuvad hindeks 86 punkti!

Tootjainfo: "Slaapmutske Christmas is a dark brown beer of top-fermentation with refermentation in the bottle. This beer of 7,4 Vol% is brewed with different colour malts and aromatic hops. The mouthfeeling is very malty and goves a warm softness."

Väike matsakas pudel, tumesinisel sildil jõulumütsiga kuu. Kreemikast karva vaht täida 4/5 klaasist, olles siidiselt tihe ja ülipüsiv. Õlle värvus - uduselt pruunakaspunane. Aroom meenutab barbariss-komme ja kuivatatud metsamaasikaid. 

Esmamekk on keskmisest kröömikese tihkema kehaga ja magusakas. Keskmaitse pöörab jälle hapukalt maasikaselt rajale, meenutades vähese suhkruga hõõrutud maasikaid ja mustikaid. Lõppmaitse annab juba tunda linnaselist pehmust ja magusust, kuid ka siin jääb domineerima kuivatatud metsamarjade hapukas vürtsikus. Järelmekk on kleepjas ja mõrkjas-hapu nagu kuivatatud vaarikatel.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseeritud ja mõõdukalt kleepja paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga ÜBERRÜÜBE! Väga meeldiv klaasike mustikamuffinite kõrvale.
-------
pilt siit

No comments:

Post a Comment