Yard Bird (Greene King, Inglismaa). pdl 0,33 l. alc 4,0%vol. Liigimääratlus: hele eil. Nii ratebeer kui beeradvocate teavad teist ligiläheduse nimega, sama kanget rüübet, kuid mis oma stiililt sootuks muu! Tootjainfo: "Bright, refreshing pale ale with a hoppy finish"
Väike lihtne pudel, helesinisel taustal tiibadega noodimärk. Helevalge vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, mis vajub kirmeks, kuid püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on värske ja õrnalt puuviljane, meenutades pirne ja sidrunheina. Ja no tee või tina, basiilik tuleb silme ette :)
Esmamekk on kergeke ja hapukasmõrkjas. Keskmaitse muutub sutsuke linnaselikumaks, kuid domineerima jääb sidrunikoorene mõrkjus. Lõppmaitse kandub koduse leivateo kanti, olles tihkelt odrane ja mõrkjasmagus. Järelmekk on kargelt mõrkjas ja leivane.
Kerge kehaga, nõrgalt karboniseeritud, hapukas-mõrkjas magusakas-mõrkja buketiga lihtne, aga siiski vägagi hea rüübe. Paras grillkana kõrvale rüübata.
------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment