Slaapmutske Witbier (Slaapmutske, Belgia). pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: nisuõlu. Ratebeeril pole veel koondhinnet ja beeradvocate ei tunne seda rüübet.Tootjainfot ei õnnestunud leida.
Lihtne väike pudel, tumesinisel sildil unemütsiga kuu. Helevalge suuremulline vaht täidab kolmandiku klaasist, vajudes kiirelt kirmeks. Õlle värvus - uduselt hele valkjaskollane. Aroom on õrnalt hapukas, saiataignane.
Esmamekk on kergepoolne ja intensiivselt magushapukas, meenutades käärinud kasemahla. Keskmaitse muutub veelgi hapukamaks, sarnandes teeseene joogiga. Lõppmaitses lisandub siia mõrkjas vürtsikus, tuletades meelde et tegu on belgia nisuõllega, mida tavaliselt tembitakse koriandriga. Järelmekk on hapukasmõrkjas ja omamoodi värskendav.
Kerge kehaga, nõrgalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-vürtsikas-hapuka buketiga lihtne, kuid omamoodi nauditav rüüpeke. Paras jook nt aurutatud koha kõrvale.
--------
pilt siit
No comments:
Post a Comment