Slaapmutske Blond

Slaapmutske Blond (Slaapmutske, Belgia). pdl 0,33 l. alc 7,4 %vol. Liigimääratlus: belgia hele eil.

Ratebeer pakub 74 ja beeradvocate pakuvad hindeks 80 punkti

Tootjainfo: "Slaapmutske Blond is a full-malt top-fermentation beer with an alcohol percentage of 6,4 Vol% and with refermentation in the bottle. The soft and tender taste is obtained using malts from barley and wheat. The spicy ‘nose’ is due to the use of very fine American, aromatic hop varieties. Slaapmutske Blond has a very pleasing full-malt taste and a round mouth feeling. The after-taste is tender and light bitter."

Väike matsakas pudel, tumesinisel sildil unemütsiga kuu. Helevalge suuremulline vaht täidan 90% klaasist, kuid taanudb kiirel kohinal. Õlle värvus - õrna uduvinega valkjaskuldne. Aroom on õrnalt hapukas ja kasepungade laadselt mõrkjas-vürtsikas.

Esmamekk on kerge ja õrnalt mõrkjas-hapukas. Keskmaitse paneb kerge rõõmsa üllatusega kulme kergitama, tegemist on belgia blondi eili ühe parema esindajaga, millel on naksakat maitseküllust, hapukust ja vürtsikust. Lõppmaitses on juba paras annus linnasepehmust, kusjuures nisulinnaste hapukas toon domineerib odra magususe üle. Järelmekk on kerge ja väga värske, mõnusalt sidrunikoorene.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga kerge ja värskendav rüübe. Sobilik pakkuda fooliumis küpsetatud kala kõrvale.

--------

pilt siit