Tootjainfo: "Hoppy coffee stout originally brewed as a collaboration with Arbor Ales. The beer was so loved it was tweaked and continues as a rotating seasonal in collaboration with Clifton Coffee Company."
Kopsakas lihtne pudel, nordilise disainiga silt. Kohvipruun vaht täidab 2/3 klaasist, olles kaunikesti tihe ja väga püsiv. Õlle värvus - vähese tumepruuni helgiga must. Aroomis tajud intensiivselt suitsu ka veidi kakaod.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja õrnalt mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukaks, skandinaaviapärase röstiga kohvi taoliseks. Lõppmaitse on intensiivselt mõrkjas, meenutades suitsu ... suitsutatud latikat? Ei-ei, kalamaitset siin mõistagi ei ole, aga just latika suitsutamiseks vajalik külm suitsupilv on see, mis täidab suu ja meeled. Järelmekk on pikalt kestev hapukas suitsutaju.
Keskmisest kergema kehada, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga übertasandi rüübe. Siia kõrvale pakuks koduse suitsusingi viile vürtskurgiga.
----------
pilt siit
No comments:
Post a Comment