Sunday, April 27, 2014

Double Hop Monster IPA


Double Hop Monster IPA (Greene King, Inglismaa). pdl 0,33 l. alc 7,2%vol. Liigimääratlus: IPA. Ratebeer pakub hindeks 74 ja beeradvocate pole veel koondhinnet leidnud.

Tootjainfo: "This new beer, available exclusively in our pubs during this Wetherspoon real-ale festival, contains a monster bitterness, with huge hop aromas, imparting tropical, floral orange peel citrus notes which continue into the flavour, resulting in an exciting, complex character and long-lasting finish. Hops used: Cascade, Chinook, Columbus, Styrian Goldings, Willamette"

Väike lihtne pudel, roosakal foonil kahepäine lohe. Valge vaht moodustab kahe sõrme paksuse kihi, mis muutub kiirelt hõredaks ja väheneb kirmeks. Õlle värv - kirkalt kuldne. Aroomis on vürtsikat magusust ja veidi koltunud lehtede läppu, vaniljet ja karamell-kommi. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse kuhjab keelele hunniku heledat suurekristallilist kommisuhkrut ja veidike barbarissi. Lõppmaitse toob juba esile ka mõnusamaid humala-noote, väga hästi tasakaalus vaigust mõrkjust ja puuviljast vürtsikust ning lillelist õrnust. Järelmeki ajaks saabub kohale juba märkimisväärne vaigune-kamprine kleepjas mõruduselaine, kuid  üldjoontes jääb kogu rüübe siiski hästi kergelt joodavaks.

Keskmise kehaga, kergelt kleepja paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkja buketiga väga heas tasakaalus humalane rüübe. Sobilik pakkuda esimeseks IPA'ks võhikule, sest üleminek magusast mõrkjaks on oivaliselt pehme ja pikaldane. Siia juurde sobiks veinis küpsenud pardikoib.

-----------
pilt siit

No comments:

Post a Comment