Monday, January 3, 2022

Honungsöl

Honungsöl (Stallhagen, Soome) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Other" ja hinnang 13 punkti. Untappd ütleb: "Honey Beer" ja hinnang 3,0 punkti

Tootjainfo: "Stallhagen honey is a deep Golden-coloured, dry, fresh and malty lager, with a deep honey aroma at the finish."


Väike reljeefkirjadega proofilpudel, sildil mesilane. Sentimeetrine valge vahukiht kaob tõtlikult ja jäljetult. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroomis on meelõhn tunda juba meetrikauguselt, kuid lähemalt nuusutades asendub see pigem magusakas-hapuka leivalõhnaga. 

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse muutub tugevalt mõrkjaks, kuid seda sellises väsinud puiduses-pärmises võtmes, mis pole just kuigi meeldiv. Lõppmaitses pärmi komponent tugevneb, lisandub ka hallitusenoot. Järelmekk on magus-kirbe ja üsna ebameeldiv.

Unterbier. Kas on tegu halva pudeliga või partiiga, igatahes seda kraami ei soovi küll oma keelel uuesti tunda.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment