Wednesday, January 12, 2022

Ich bin banana

Ich bin banana (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. Alc 5,6 %vol

Tootjainfo: „Weissbier
Malts: Pilsner, wheat. Hops: Spalt. Yeast: wyeast 3068
IBU 12“

Väike lihtne pudel, banaanine sildikujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib supertihedalt ning – kaua. Õlle värvus – piimjalt valkjaskollane. Aroom: hapukas, toorevõitu banaan.

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt magus-mõrkjas. Keskmaitse muutub hapumaks, veidi kuivemaks, banaan seguneb tikriga ja jogurtiga. Lõppmaitses tuleb mängu magusamat, biskviitsemat, magusa saia laadset linnaselisust. Järelmekk – hapukas, kuivapoolne, mahlane ja väga meeldiv.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magu-mõrkjas-hapu buketiga ÜBERtaseme rüübe. VÄGA hästi tabatud saksapärane nisuõlu stiili mõttes, teostus on suisa laitmatu, tulemuseks ideaalilähedane jook nisuõlle fännajatele.

---

Pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment