Lardy-dardy

Lardy-dardy (Amager, Taani) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "ISA - Session IPA" ja hinnang 75 punkti. Untappd ütleb: "IPA - New England / Hazy" ja 3,77 punkti.

Tootjainfo: "Hazy IPA dryhopped with Mosaic and Galaxy.
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, sildil üsna ebameeldiv kuju. Pöidlapaksune valge vaht kaob kiirelt. Õlle värvust - kirkalt tumekollane. Aroom ... hmmm sidrunikoorega tembitud biskviitküpsis?

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas, kuivapoolne, sidrunikoore ja miskipärast tüümiani meenutusega? Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, greibiseemne katkihammustamise taoline. Järelmekk libiseb juba kergelt kibekasse serva, greibiseemne ja greibikoore õli meenutus sübeneb.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-mõru buketiga Väga hea taseme rüübe. Suhteliselt ideaalne session IPA, mis peaaegu suudab vältida tasakaalutut mõrusse libisemist, jäädes mahlaseks ja maitseküllaseks. 

---

pilt isetehtud