Tuesday, January 18, 2022

Vürts Gabriel

Vürts Gabriel (Nöösker, Eesti) pdl 0,5 l. alc 11,0 %vol. RB ei tunne seda jooki. Untappd ütleb: "Homebrew, Mead - Cyser" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "Talveürtidega tehtud cyser / Cyser made with winter spices
Cyser, mis on tehtud MöMesi metsiku ökomee ja Katrini koduse õunamahlaga. Mahl tuli kuldrenetist ja tõenäoliselt sügisjoonikust (pole ka oluline, nagunii oli hea mahl). Erikoostisosadeks on siin kaneel, muskaatpähkel, nelk, kardemon ja vürts."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, tehniline ja informatiivne sildikujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - kirkalt kollane.

Aroom. Glögipiparkook. Piparkoogiglögi. Issver-sussver, alllllles olid jõulud, juba jälle? Hõisssaaa?

Esmamekk - jeeeerum kui kerge ja kehatu see tundub! Magus-vürtsikas kehatu kuivus.

Keskmaitses tuleb kohale nii keha kui alkohol kui vürts. Kõik seesama piparkoogindus, ainult et natukese ülevõlli

Lõppmaitse - õunamahlast tehtud glögi, törts valget rummi kanguseks sees!

Järelmekk - lääge-vürtsikas-kange-kärakas lahjendatud õunamahlaga.

Kahtlase väärtusega friigikas. Õunamahl koos vürtsidega on andnud veidralt äraspidise efekti: liiga õhukese keha ja liiga vänge piparkooginduse. Võehh - jõuludjällekauavõib - hõissaa???
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment