3C

3C (Kitseküla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: pale ale. RB ei tunne veel ei jooki ega tootjat.

Tootjainfo: "Mõnusalt mahe inglise ale tüüpi õlu. Mitmekihilise maitse ja aroomi annavad Citra, Centennial ja Chinook humalate segu."

Väike lihtne pudel, sildil suurelt "3 C", tähistamaks kolme nimeandjat humalat. Sentimeetripaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kergelt uduselt punakas pronks. Aroom on puuviljane ja pisut pärmine.

Esmamekk on keskmisest pisut kergema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse on karameljas, linnaseline ja kaneelist õunakooki meenutav. Lõppmekis muutub hapukas toon domineerivaks, meenutades vaniljeküpsisele määritud õunakeedist. Järemaitses suleb esile kergelt vürtsikas mõrkjus.

Keskmisest suts kergema kehaga, nõrgalt karboniseerunud, magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga heal tasemel leebe rüübe. Hea kaaslane pitsalõigu kõrvale.
-----------
pilt isetehtud